Айсберг салат Україна, 2-а категорія
Салат Айсберг 2-го ґатунку — це якісний український продукт, який чудово підходить для салатів, закусок, бургерів та оформлення страв.
Від салату вищого ґатунку він може відрізнятися більш щільною структурою качана, незначними зовнішніми дефектами або слідами так званого «йоду» — природного потемніння на листках, яке не впливає на смак, безпечність чи харчову цінність продукту.
Українські фермери за останні роки зробили значний крок вперед у вирощуванні салату Айсберг. Сучасні технології вирощування, якісний посадковий матеріал та накопичений досвід дозволяють щороку покращувати якість продукції та робити її більш доступною для українських закладів і споживачів.
Саме тому в сезон ми підтримуємо українського виробника та пропонуємо локальний продукт, який є гарною альтернативою імпортному салату.
Айсберг цінується за свою хрустку текстуру, соковитість та нейтральний смак. Він чудово поєднується з овочами, сиром, м’ясом, морепродуктами та різноманітними соусами. Також його часто використовують для красивої подачі страв та оформлення салатних тарілок.
