Боби Едамаме c/м

Загальна інформація про боби Едамаме

Боби Едамаме – недостиглі соєві боби. Рослина широко використовується в кулінарії східно регіонів і входить до складу багатьох популярних національних страв. В даний час цей різновид сої високо цінується у всьому світі за свої смакові якості і корисні властивості. В Україні купити боби едамаме можна в інтернет-магазині FRUIT TIME 💣, в якому незалежно від сезону, продаються свіжі овочі, салати, фрукти, горіхи, гриби і інші корисні продукти високої якості.

Походження. Перша згадка про соєвы боби знайдено в листі японського ченця Нітірана, датованому 1275 роком, в якому він подякував людины, яка подарувала храму боби едамаме.

Зовнішній вигляд. Соєві зелені боби – невеликі подовжені стручки, в кожному знаходиться дві-три насінини. Стручки мають насичений смарагдовий колір і покриті маленьким пушком.

Смакові характеристики. Цей вид бобів відрізняється приємним солодким смаком з легким трав'яним присмаком, дуже соковиті і ніжні.

Як вживати. Як правило, японські боби відварюють безпосередньо в стручках, проте оболонка плодів досить жорстка, і її не вживають. Вміст стручків може бути подано на стіл як самостійну страву. Також їх використовують при приготуванні салатів, соусів, смаженого рису та інших страв азіатської кухні.

Корисні властивості бобів Едамаме

Користь японських зелених бобів для організму людини була помічена ще багато століть тому. Рослина містить такі корисні елементи:

• білки;
• вуглеводи;
• клітковина;
• жири;
• фолієва кислота;
• марганець;
• мідь;
• фосфор;
• магній;
• залізо;
• тіамін;
• калій;
• цинк;
• рибофлавін;
• вітаміни А, В, С, Р, К.

Завдяки своєму багатому складу, соєві боби несуть наступну користь:

• активізують мозкову діяльність;
• уповільнюють старіння;
• покращують стан шкіри;
• зміцнюють кістки і стінки судин;
• зміцнюють імунітет.

Протипоказання. Соєві боби протипоказані людям з індивідуальною непереносимістю продукту.

Інтернет-компанія FRUIT TIME реалізує боби едамаме за ціною, найнижчою на ринку, оскільки підприємство самостійно транспортує продукт від зарубіжних постачальників.

Як вибрати боби Едамаме

Купуючи боби, слід звертати увагу на зовнішній вигляд стручків. Стручки повинні мати свіжий вигляд, бути чистими, зеленого кольору, без тріщин і інших ушкоджень, без слідів гнилі або цвілі. В інтернет-магазині FRUIT TIME можна замовити боби едамаме оптом з гарантією того, що продукт буде високої якості, оскільки компанія ретельно стежить за якістю і збалансованістю асортименту, співпрацюючи з кращими постачальниками в усьому світі.

Як зберігати боби Едамаме

Якщо соєві боби були придбані в упаковці, то зберігати їх можна в холодильнику протягом усього терміну, зазначеного на упаковці. Якщо упаковку розкрили, то її вміст слід помістити в ємність з добре закритою кришкою. Зберігаючи сою таким чином, її необхідно періодично оглядати. Якщо з'явиться неприємний запах, наліт або слиз, продукт слід відразу ж викинути.