Фенхель імп.

Про товар

Фенхель - трав'яниста рослина, яка отримала звання лікувальної трави. Його використовували ще кілька століть назад в лікарських цілях. Ним і зараз лікують деякі захворювання або отруєння. Ззовні він схожий на головку цибулі, з зеленим листям зверху, з вигляду нагадує кріп, а за смаком ближче до анісу.

У кулінарії його використовують часто в супах, тушкують з іншими овочами, роблять відвар, додають у салати.

Корисними властивостями точно не обділений. У ньому великий вміст корисним ефірних масел, а також велика кількість корисної клітковини сприяє покращенню травлення і налагодженню роботи кишечника, стимулює зміцнення імунітету, підвищує рівень гемоглобіну та багато інших корисних властивостей.

Зберігання

Простий в зберіганні, в темному і прохолодному місці він буде довго зберігати свіжість.

Рецепт «Запечений фенхель» - просте і смачне доповненням до вечері. В холодну пору року - це те, що потрібно для всієї родини.

Інгредієнти:

• фенхель 3 шт. - порізати дольками;
• сіль;
• перець;
• оливкова олія 3 ст. л.;
• сир пармезан 200 г - натерти.

Розігріти духовку до 180 градусів, у формі для випікання змішати фенхель зі спеціями і оливковою олією, поставити в духовку на 20 хвилин, за 5 хвилин до готовності вийняти, посипати сиром і поставити в духовку.