FRUIT TIME FRUIT TIME
Вхід | Реєстрація
Каталог продуктів Акції
Зв'язок з нами
+38 (067) 000-20-10 +38 (067) 417-40-02 Контакти
Інформація
Блог Доставка та оплата Партнерам HoReCa Про компанію
Кошик 0 Кошик 0,00 ₴ Кошик 0
-15%
Кмин (тмин) мелений

Кмин (тмин) мелений

Код товару:
3286
В наявності
Ціна за 1 кг
440,70 грн 506,81 грн
Кількість
Сума
110,18 грн
Оплата

Кур’єру при отриманні замовлення

Карткою онлайн Visa, MasterCard

Доставка

Безкоштовна доставка кур’єром FRUIT TIME (мін. сума замовлення 1 000,00 грн)

Характеристики
Виробник
Узбекистан

Загальна інформація про молотий кмин

Кмин — улюблена приправа багатьох людей, яка є насінням рослини, що відноситься до родини Зонтичні. Відома вона багато сотень років, протягом яких використовувалася як в кулінарії, так і в медицині. Купити кмин мелений ми пропонуємо в нашому інтернет-магазині за приємними цінами.

Інші назви. Ця рослина, а також її насіння часто називають кмином, індійськоїю зірою, хінді.

Походження. Вважається, що ця культура вперше з'явилася в Євразії. Стародавні джерела свідчать про те, що приправу використовували ще п'ять тисяч років назад. Так, в Стародавньому Єгипті це насіння не тільки використовували в їжу, але і застосовували в процесі муміфікації. Через століття, в період середньовіччя люди вважали, що кмин — приворотне зілля, що сприяє збереженню любові і вірності. З цієї причини молодята на своїх весіллях вживали напої, приготовані з цього насіння. Сьогодні одним з найвідоміших постачальників кмину вважається Голландія: в цій країні селекціонерам вдалося вивести сорти, насіння яких не обсипається.

Зовнішній вигляд. Зовні насіння кмину дуже нагадує насіння кропу, але за своїми розмірами воно трохи крупніше. Мелений варіант — порошок світло-коричневого відтінку. Ціна на мелений кмин трохи вища, ніж на зерна, так як цей продукт пройшов спеціальну обробку.

Смакові характеристики. Ця приправа має гіркуватий смак, багато в чому нагадує аніс. Аромат у неї характерний, явно виражений, схожий на запах кропу. Використовувати кмин в стравах в великих кількостях не рекомендується.

Використання кмину в кулінарії. Продукт знайшов широке застосування в кулінарії. Його додають до різних страв, в тому числі і в випічку. Добре він підходить і для напоїв, таких як квас. Кмин ідеальний не тільки для м'яса, риби та птиці, але і для маринадів, соусів і салатів. Використовувати також можна і з молочними продуктами, особливо добре — з сиром.

Корисні властивості кмину

З давніх часів кмин застосовували для лікування найрізноманітніших захворювань. Люди давно засвоїли, що це — один з найефективніших засобів проти метеоризму. Існують і інші проблеми, при яких він дієвий:

  • розлад шлунку;
  • гастрит;
  • нудота, викликана різними факторами;
  • захворювання органів дихальної системи, такі як бронхіт і навіть туберкульоз;
  • сечокам'яна хвороба;
  • розлад нервової системи;
  • період лактації у молодих мам.

Протипоказання. Відмовитися від вживання кмину бажано при цукровому діабеті, індивідуальній непереносимості продукту, при проблемах з серцево-судинною системою.

Як зберігати кмин

Хочете купити мелений кмин оптом? Це рішення правильне, так як зберігається він близько семи років в герметично закритій скляній банці. Посудину рекомендується прибирати подалі від прямих сонячних променів.

Як вибрати кмин

Віддавайте перевагу розсипчастому меленого кмину. Порошок повинен відрізнятися стійким характерним ароматом і не має містити слідів комах й інших сторонніх часток.

Ще ніхто не залишив відгук про цей товар
Додати відгук
Акційні товари
Коріандр цілий
ціна за 1 кг
105,10 грн 120,87 грн
мін. кільк. 0.25кг
кг
сума
26,28 грн
-15%
Хмелі-сунелі
ціна за 1 кг
201,10 грн 231,27 грн
мін. кільк. 0.25кг
кг
сума
50,28 грн
-15%
Кориця мелена вагова
ціна за 1 кг
282,50 грн 324,88 грн
мін. кільк. 0.05кг
кг
сума
14,13 грн
-15%
Кмин (тмин) чорний
ціна за 1 кг
328,50 грн 377,78 грн
мін. кільк. 0.25кг
кг
сума
82,13 грн
-15%
Кмин (тмин) мелений
ціна за 1 кг
440,70 грн 506,81 грн
мін. кільк. 0.25кг
кг
сума
110,18 грн
-15%
Кошик
Ваш кошик порожній