Огірок гладкий
Загальна інформація про гладкий огірок
Огірок гладкий відрізняється від своїх горбкуватих побратимів тим, що для появи плодів не потрібне запилення комахами. Овоч широко використовується в кулінарії і високо цінується за те, що в ньому практично немає гіркоти. В Україні купити гладкі огірки можна в інтернет-магазині продуктів FRUIT TIME, в якому завжди є можливість замовити свіжі продукти рослинного походження від найкращих світових виробників.
Походження. Згідно з інформацією, отриманою в археологічних дослідженнях, батьківщиною овоча є Індія, де він вирощувався майже 7 тисяч років тому. Це одна з небагатьох рослин, яка згадується в Біблії як овоч Єгипту.
Зовнішній вигляд. Овоч має довгу витягнуту форму, м'якоть покрита гладкою та щільною шкіркою. Сама м'якоть плода м'яка, пружна, не дуже соковита, світло-зеленого кольору.
Смакові характеристики. Смак гладкого оігрка дещо приглушений, має горіхові нотки, з легким трав’яним присмаком.
Як вживати. Огірки з гладкою шкіркою використовуються в основному для приготування салатів. Для консервації рослина не годиться, оскільки через щільну оболонку розсіл погано та нерівномірно надходить до м'якоті.
Замовити гладкі огірки оптом можна в онлайн магазині постачальника продуктів FRUIT TIME, який ретельно стежить за збалансованістю свого асортименту, прагнучи, щоб українці могли купувати продукти свіжі та якісні.
Корисні властивості огірка гладкого
Овочі мають унікальний склад, оскільки на 90 відсотків складається з води. Крім води, цей продукт включає такі вітаміни і речовини, як:
- вуглеводи;
- зола;
- фолієва кислота;
- залізовмісні мінерали;
- каротин;
- тіамін;
- рибофлавін;
- вітаміни А, В, С.
Склад продукту обумовлює його корисні якості, такі як:
- нормалізація обміну речовин;
- покращення шкіри;
- зміцнення імунітету;
- покращення роботи ШКТ;
- позбавлення від наслідків нервового стресу;
- лікування безсоння.
Протипоказання. Не слід у великій кількості вживати цей продукт людям, які мають захворювання нирок.
Як вибрати огірок гладкий
Купуючи огірки, слід вибирати пружні та тверді плоди, без плям та нальоту на верхньому шарі. Якщо плоди мають сухий або млявий хвостик, від покупки слід відмовитися, оскільки це показник, що овоч почав псуватися. Огірки з м'якими кінчиками також не слід купувати, оскільки це ознака того, що овоч занадто довго зберігався і повністю втратив смакові та корисні властивості.
Як зберігати огірок гладкий
Найкраще овоч зберігається у харчовій плівці у холодильнику у відділенні для овочів. У торговій мережі FRUIT TIME, в якій завжди дотримуються правильних умов зберігання та санітарних норм, можна придбати гладкі огірки за доступною ціною в будь-яку пору року.
