Огурец гладкий

Общая информация об огурце гладком

Огурец гладкий отличается от своих бугорчатых собратьев тем, что для появления плодов не требуется опыление летающими насекомыми. Овощ широко используется в кулинарии и высоко ценится за то, что в нем практически отсутствует горечь. В Украине купить гладкие огурцы можно в иИнтернет-магазине продуктов FRUIT TIME, в котором всегда можно заказать свежие продукты растительного происхождения от лучших мировых производителей.

Происхождение. Согласно информации, полученной в археологических изысканиях, родиной овоща является Индия, где он выращивался почти 7 тысяч лет назад. Это одно из немногих растений, которое упоминается в Библии в качестве овоща Египта.

Внешний вид. Овощ имеет длинную вытянутую форму, мякоть покрыта гладкой и плотной кожицей. Сама мякоть плода мягкая, упругая, не очень сочная, светло-зеленого цвета.

Вкусовые характеристики. Вкус гладкого овоща несколько приглушенный, имеет ореховые нотки, с легким травяным привкусом.

Как употреблять в пищу. Огурцы с гладкой кожицей используются, в основном, для приготовления салатов. Для консервации растение не годится, поскольку через плотную оболочку рассол плохо и неравномерно поступает к мякоти.

Заказать гладкие огурцы оптом можно в онлайн магазине поставщика продуктов FRUIT TIME, который тщательно следит за сбалансированностью своего ассортимента, стремясь к тому, чтобы украинцы могли приобретать продукты свежие и качественные.

Полезные свойства огурца гладкого

Овощ имеет уникальный состав, поскольку на 90 процентов состоит из воды. Помимо воды, этот продукт включает в себя такие витамины и вещества, как:

• углеводы;
• зола;
• фолиевая кислота;
• железосодержащие минералы;
• каротин;
• тиамин;
• рибофлавин;
• витамины А, В, С.

Состав продукта обуславливает его полезные качества, такие, как:

• нормализация обмена веществ;
• улучшение кожного покрова;
• укрепление иммунитета;
• улучшение работы ЖКТ;
• избавление от последствий нервного стресса;
• лечение бессонницы.

Противопоказания. Не следует в большом количестве употреблять этот продукт людям, имеющим заболевания почек.

Как выбрать огурец гладкий

Покупая огурцы, следует выбирать упругие и твердые плоды, без пятен и налетов на верхнем слое. Если плоды имеют сухой или вялый хвостик, от покупки следует отказаться, поскольку это является показателем, что овощ начал портиться. Огурцы с мягкими кончиками также не следует покупать, поскольку это признак того, что овощ слишком долго хранился и полностью утратил вкусовые и полезные свойства.

Как хранить огурец гладкий

Лучше всего овощ сохраняется в пищевой пленке в холодильнике в отделении для овощей. В торговой сети FRUIT TIME, в которой всегда соблюдаются правильные условия хранения и санитарные нормы, можно приобрести гладкие огурцы по доступной цене в любое время года.