Помідор рожевий Бакинський

Загальна інформація про бакинський помідор

Помідори вважаються найбільш поширеними овочами в різних країнах. У світі існує безліч сортів, але бакинські можна сміливо назвати елітою серед представників цієї культури.

Походження. Колись ці плоди вважалися отруйними, оскільки належать до сімейства пасльонових, у якому чимало неїстівних видів. Люди вирощували їх як декоративні рослини. Про походження помідорів точних відомостей не існує, але відомо, що батьківщиною є Перу, а за однією з версій їх стали культивувати в Індії. У дикому вигляді ці рослини трапляються в Чилі та на Еквадорі. Селекціонерам вдалося отримати чимало смачних і оригінальних сортів, і сьогодні купити Бакинські помідори ми пропонуємо в нашому інтернет-магазині.

Зовнішній вигляд. Впізнати помідор у представнику цього сорту не складе труднощів. Він має щільну шкірку світло-червоного відтінку і такого ж кольору м'якоть. Розміри плодів середні.

Смакові характеристики. Овочі цього сорту відрізняються насиченим смаком, яскравим ароматом і соковитістю.

Використання в кулінарії. Ці томати можна використовувати, як і інші, але краще вживати їх у натуральному вигляді або в складі овочевих салатів. З помідорів можна приготувати пасти, соуси, кетчупи, сік. Їх додають у перші страви, з них готують закуски, їх консервують. Дуже смачні фаршировані Бакинські помідори, а як начинку можна використовувати м'ясний фарш, рис, твердий сир. Дешевими помідори цього сорту ніколи не були, але ціна на Бакинський томат у нас цілком справедлива.

Корисні властивості бакинських помідорів

У томатах міститься чимало корисних речовин, зокрема й ліпкоїн, який запобігає появі ракових пухлин. Але є й інші плюси. Так, за регулярного вживання помідори допоможуть:

• вигнати застояну жовч;
• уникнути захворювань серцево-судинної системи;
• поліпшити здоров'я кісток;
• загострити зір;
• нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту;
• зміцнити зуби;
• поповнити запас вітамінів;
• поліпшити кровообіг.

Протипоказання. Відмовитися від вживання помідорів рекомендується людям із хронічними та гострими захворюваннями кишківника, проблемами з серцем і суглобами. Виключити томати з раціону слід у разі індивідуальної непереносимості.

Як зберігати бакинські помідори

Зберегти помідори протягом кількох місяців можна, помістивши їх у ящики, пересипавши тирсою і відправивши в приміщення, температура повітря в якому становить 10-12 градусів.

Як вибрати бакинські помідори

Купуйте томати без вм'ятин, тріщин, темних плям.