Помидор Бакинский розовый (томат)

Общая информация о бакинском помидоре

Помидоры считаются наиболее распространенными овощами в разных странах. В мире существует множество сортов, но бакинские можно смело назвать элитой среди представителей этой культуры.

Происхождение. Когда-то эти плоды считались ядовитыми, так как относятся к семейству пасленовых, в котором немало несъедобных видов. Люди выращивали их как декоративные растения. О происхождении помидоров точных сведений не существует, но известно, что родиной является Перу, а по одной из версий их стали культивировать в Индии. В диком виде эти растения попадаются в Чили и на Эквадоре. Селекционерам удалось получить немало вкусных и оригинальных сортов, и сегодня купить Бакинские помидоры мы предлагаем в нашем интернет-магазине.

Внешний вид. Узнать помидор в представителе этого сорта не составит труда. Он имеет плотную кожуру светло-красного оттенка и такого же цвета мякоть. Размеры плодов средние.

Вкусовые характеристики. Овощи этого сорта отличаются насыщенным вкусом, ярким ароматом и сочностью.

Использование в кулинарии. Эти томаты можно использовать, как и другие, но лучше употреблять их в натуральном виде или в составе овощных салатов. Из помидоров можно приготовить пасты, соусы, кетчупы, сок. Их добавляют в первые блюда, из них готовят закуски, их консервируют. Очень вкусны фаршированные Бакинские помидоры, а в качестве начинки можно использовать мясной фарш, рис, твердый сыр. Дешевыми помидоры этого сорта никогда не были, но цена на Бакинский томат у нас вполне справедлива.

Полезные свойства бакинских помидоров

В томатах содержится немало полезных веществ, в том числе и липкоин, который предотвращает появление раковых опухолей. Но есть и другие плюсы. Так, при регулярном употреблении помидоры помогут:

• выгнать застоявшуюся желчь;
• избежать заболеваний сердечно-сосудистой системы;
• улучшить здоровье костей;
• обострить зрение;
• нормализовать работу желудочно-кишечного тракта;
• укрепить зубы;
• пополнить запас витаминов;
• улучшить кровообращение.

Противопоказания. Отказаться от употребления помидоров рекомендуется людям с хроническими и острыми заболеваниями кишечника, проблемами с сердцем и суставами. Исключить томаты из рациона следует при индивидуальной непереносимости.

Как хранить бакинские помидоры

Сохранить помидоры на протяжении нескольких месяцев можно, поместив их в ящики, пересыпав опилками и отправив в помещение, температура воздуха в котором составляет 10-12 градусов.

Как выбрать бакинские помидоры

Покупайте томаты без вмятин, трещин, темных пятен.