Помідор сливка

Загальна інформація про помідор Сливка

Помідор Сливка користується великим попитом не тільки у городників, а й у тих, хто дуже любить томати. Видів у нього досить багато, так як існують ті, які дозрівають рано чи ж, навпаки, пізно. Крім цього, є сорти, що відрізняються за смаком, кольором та іншими характеристиками.

Інші назви. Своє найменування помідор Сливка отримав завдяки довгастій формі, яка візуально подібна на звичайну сливу. Тому той, хто бажає купити помідор Сливка, повинен враховувати цей факт і те, що інших назв у нього немає.

Походження. Точно сказати про те, де вперше з'явився представлений сорт, досить складно. Це можна пов'язати з тим, що кожен окремий сорт томату Сливка був виведений в різних регіонах світу, що вказує на те, що селекціонери дуже добре постаралися в процесі виведення цього виду.

Зовнішній вигляд. Купуючи помідори Сливка оптом, важливо дивитися на зовнішні характеристики. Вага плоду є середньою і становить близько 80-100 грам. Колір може бути як насичено червоним, так і бордово-темним, що визначається сортом. М'якоть при цьому може бути набагато світлішою, ніж шкірка. Форма плодів витягнута, що зрозуміло з самої назви.

Смакові характеристики. Що ж стосується смакових показників, то вони є досить привабливими. У складі таких томатів в великій кількості міститься фруктоза, яка робить їх досить солодкими. Але не виключається факт того, що деякі сорти мають незначну кислинку.

Як їсти помідор Сливка. За рахунок щільності і сухості м'якоті, томат досить часто застосовують в процесі заморозки або ж в'ялення. Для консервації цей сорт ідеальний, так як ніколи не розлізеться. Відмінною буде нарізка, а також приготовані соки, пюре, томатні пасти. Можна їсти в сирому вигляді або ж додавати в різноманітні страви.

Корисні властивості помідора Сливка

До складу томату Сливка входить безліч компонентів, які максимально корисні для організму людини. Серед них можна виділити наступні:

• калій;
• кальцій;
• фосфор;
• магній;
• натрій;
• вітаміни С, В, Е.

Також помідори Сливка можна вживати з метою профілактики:

• проблем, пов'язаних з шлунково-кишковим трактом;
• старіння і гіперпігментації шкіри;
• захворювань серцево-судинної системи.

Протипоказання. При наявності алергії на помідори варто відмовитися від вживання цього сорту томатів.

Як зберігати помідор Сливка

Зробити так, щоб томати протягом 1-2 тижнів залишалися свіжими, досить просто. Якщо кількість помідорів невелика, їх потрібно помістити в холодильник або ж прохолодне місце, попередньо перестеливши шари папером.

Як вибрати помідор Сливка

Щоб вибрати максимально смачний томат, спочатку потрібно дивитися на шкірку. Вона не повинна бути надмірно м'якою, так як такий помідор вважається перезрілим. Надалі це робить непридатним його для консервації, а також позбавляє деяких смакових характеристик.