Помидор сливка

Общая информация о помидоре Сливка

Помидор Сливка пользуется большим спросом не только у огородников, но и тех, кто очень любит томаты. Видов этого сорта достаточно много, так как существуют те, которые дозревают рано или же наоборот поздно. Помимо этого, есть сорта, отличающиеся вкусом, цветом и прочими характеристиками.

Другие названия. Свое наименование помидор Сливка получил благодаря слегка продолговатой форме, которая визуально имеет схожесть с обычной сливой. Поэтому тот, кто желает купить помидор Сливка, должен учитывать этот факт и то, что других названий у него нет.

Происхождение. Точно сказать о том, где впервые появился представленный сорт, достаточно сложно. Это можно связать с тем, что каждый отдельный сорт томата Сливка был выведен в различных регионах мира. Это указывает на то, что селекционеры очень хорошо постарались в процессе разведения этого вида.

Внешний вид. Покупая помидоры Сливка оптом, важно смотреть не внешние характеристики. Сам вес плодом является средним и составляет порядка 80-100 грамм. Цвет может быть, как насыщенно красным, так и бордово-темным, что определяется сортом. Мякоть при этом может быть намного светлее, чем кожура. Форма плодов вытянута, что понятно из самого названия.

Вкусовые характеристики. Что же касается вкусовых показателей, то они являются достаточно привлекательными. В составе такого томата в большом количестве находится фруктоза, которая делает их достаточно сладкими. Но не исключается факт того, что некоторые сорта имеют небольшую кислинку.

Как есть помидор Сливка. За счет плотности и сухости мякоти томата, его достаточно часто применяют в процессе заморозки или же вяления. Для консервации этот сорт идеальный, так как никогда не разлезется. Отличной будет нарезка, а также приготовленные соки, пюре, томатные пасты. Можно есть в сыром виде или же добавлять в разнообразные блюда.

Полезный свойства помидора Сливка

В состав томата Сливка входит множество компонентов, которые максимально полезны для организма человека. Среди них можно выделить следующие:

• калий;
• кальций;
• фосфор;
• магний;
• натрий;
• витамины С, В, Е.

Также помидоры Сливка можно употреблять в качестве продукта с целью профилактики:

• проблем, связанных с желудочно-кишечным трактом;
• старения и гиперпигментации кожи;
• заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Противопоказания. При наличии аллергии на помидоры стоит отказаться от употребления этого сорта томатов.

Как хранить помидор Сливка

Сделать так, чтобы томаты на протяжении 1-2 недель оставались свежими, достаточно просто. Если количество помидоров небольшое, их нужно поместить в холодильник или же прохладное место, предварительно перестелив слои бумагой.

Как выбрать помидор Сливка

Чтобы выбрать максимально вкусный томат, вначале нужно смотреть на кожуру. Она не должна быть чрезмерно мягкой, так как такой помидор считается перезревшим. В дальнейшем это делает непригодным его для консервации, а также лишает некоторых вкусовых характеристик.