FRUIT TIME FRUIT TIME
Вхід | Реєстрація
Каталог продуктів Акції
Зв'язок з нами
+38 (067) 000-20-10 +38 (067) 574-56-64 Контакти
Інформація
Блог Доставка та оплата Партнерам HoReCa Про компанію
Кошик 0 Кошик 0,00 ₴ Кошик 0
Сумах

Сумах

Код товару:
3295
В наявності
Ціна за 1 кг
357,30 грн
Кількість
Сума
89,33 грн
Оплата

Кур’єру при отриманні замовлення

Карткою онлайн Visa, MasterCard

Доставка

Безкоштовна доставка кур’єром FRUIT TIME (мін. сума замовлення 1 000,00 грн)

Самовивіз
м. Київ - Дарницька площа McDonald’s

Характеристики
Виробник
Узбекистан

Загальна інформація про приправу сумах

Сумах є пряністю, яку виготовляють з розмелених плодів дерева сумах. На території Середземномор'я, Близького Сходу, Америки, на Кавказі росте майже 300 видів дерев, з ягід яких можна приготувати цю спецію. В Україні купити приправу сумах можна в інтернет-магазині продуктів FRUIT TIME ⚡, в якому, незалежно від сезону, продаються свіжі овочі, салати, фрукти, горіхи, гриби і інші корисні рослинні продукти високої якості.

Походження. Вперше готувати сумах приправу з мелених ягід дерева сумах почали в Сирії. Сирійцям, які їдять у великій кількості жирну ситну їжу, сподобався смак, який надає ця бордова пряність. Там же спеція отримала назву, яка в перекладі з сирійського мови означає «червоний». Дерево сумах називають також оцтовим деревом. З плодів цього дерева, які мають кислуватий смак, готують також напої, лимонад, оцет.

Зовнішній вигляд. Сумах спеція готується зі стиглих ягід оцтового дерева, які попередньо добре промивають, відтискають і висушують. Колір прянощі темно-червоний, ближче до багряного.

Смакові характеристики. Пряність має приємний кислуватий смак, що віддалено нагадує смак лимона й імбиру. Якийсь яскраво виражений запах відсутній.

Як вживати. Приправа особливо популярна в кухні Середньої Азії, де вона повністю замінює лимон, завдяки своєму смаку. Спецію додають в маринади, м'ясні і рибні страви, страви з птиці, в салати, кебаби, гарніри. Подрібнені плоди оцтового дерева не тільки надають їжі кислуватого смаку, але й фарбують її в незвичайний червонуватий колір. З цією приправою готують чай, лимонад, коктейлі, соки, оцет.

Корисні властивості приправи сумах

Багряна пряність має великий комплекс вітамінів і корисних мікро- і макроелементів:

  • вітаміни А, В, С, К, Д, Р;
  • залізо;
  • цинк;
  • магній;
  • калій;
  • мідь;
  • кальцій;
  • фосфор;
  • фолієва кислота.

Завдяки багатому вмісту вітамінів і корисних речовин, унікальна спеція допомагає при лікуванні навіть дуже серйозних захворювань:

  • цинга;
  • авітаміноз;
  • шлункові захворювання;
  • цистит;
  • атеросклероз;
  • гіпертонія.

Протипоказання. Пряність слід виключити з раціону людям з індивідуальною непереносимістю продукту.

Інтернет-компанія FRUIT TIME ⚡ реалізує спецію сумах за ціною, найнижчою на ринку, оскільки підприємство самостійно транспортує продукт від зарубіжних постачальників.

Як вибрати приправу сумах

Купуючи прянощі, слід її понюхати і спробувати на смак. Якісна приправа має легкий кислуватий смак і слабкий запах кислих фруктів. Якщо спеція має насичений солоний, кислий, різкий смак, або взагалі не має ніякого смаку, то від покупки слід відмовитися. Найкраще купувати спецію в спеціалізованих магазинах. В інтернет-магазині продуктів FRUIT TIME можна замовити приправу сумах оптом з гарантією того, що продукт буде високої якості, оскільки компанія ретельно стежить за якістю і збалансованістю асортименту, співпрацюючи з кращими постачальниками в усьому світі.

Як зберігати приправу сумах

Зберігати пряність слід в ємності, герметично закритій кришкою, в прохолодному місці, в яке не потрапляють світло і волога. Якщо спеція стала більш тьмяного кольору, слід врахувати, що її термін придатності добігає кінця.

Ще ніхто не залишив відгук про цей товар
Додати відгук
Акційні товари
Пасіон фрут
ціна за 1 кг
541,70 грн 595,87 грн
мін. кільк. 0.1кг
кг
сума
54,17 грн
ТОП продажів -10%
Тамаринд (450)
ціна за 1 шт
242,00 грн 266,20 грн
мін. кільк. 1шт
шт
сума
242,00 грн
-10%
Артишок (шт.)
ціна за 1 шт
103,70 грн 114,07 грн
мін. кільк. 1шт
шт
сума
103,70 грн
-10%
Ківі
ціна за 1 кг
112,40 грн 123,64 грн
мін. кільк. 0.25кг
кг
сума
28,10 грн
-10%
Батат
ціна за 1 кг
161,40 грн 177,54 грн
мін. кільк. 0.5кг
кг
сума
80,70 грн
-10%
Кошик
Ваш кошик порожній