FRUIT TIME FRUIT TIME
Вхід | Реєстрація
Каталог продуктів Акції
Зв'язок з нами
+38 (067) 000-20-10 +38 (050) 288-00-09 +38 (067) 574-56-64 Контакти
Інформація
Блог Доставка та оплата Партнерам HoReCa Про компанію
Кошик 0 Кошик 0,00 ₴ Кошик 0
Підходить для доставки службою Нова пошта
Сумах

Сумах

Код товару:
3295
В наявності
Ціна за 1 кг
262,50 грн
Кількість
Сума
65,63 грн
Оплата

Карткою онлайн Visa, MasterCard

Доставка

По тарифам Нової Пошти (мінімальна сума замовлення 850,00 грн)

Характеристики
Виробник
Туреччина

Загальна інформація про приправу сумах

Сумах є пряністю, яку виготовляють з розмелених плодів дерева сумах. На території Середземномор'я, Близького Сходу, Америки, на Кавказі росте майже 300 видів дерев, з ягід яких можна приготувати цю спецію. В Україні купити приправу сумах можна в інтернет-магазині продуктів FRUIT TIME ⚡, в якому, незалежно від сезону, продаються свіжі овочі, салати, фрукти, горіхи, гриби і інші корисні рослинні продукти високої якості.

Походження. Вперше готувати сумах приправу з мелених ягід дерева сумах почали в Сирії. Сирійцям, які їдять у великій кількості жирну ситну їжу, сподобався смак, який надає ця бордова пряність. Там же спеція отримала назву, яка в перекладі з сирійського мови означає «червоний». Дерево сумах називають також оцтовим деревом. З плодів цього дерева, які мають кислуватий смак, готують також напої, лимонад, оцет.

Зовнішній вигляд. Сумах спеція готується зі стиглих ягід оцтового дерева, які попередньо добре промивають, відтискають і висушують. Колір прянощі темно-червоний, ближче до багряного.

Смакові характеристики. Пряність має приємний кислуватий смак, що віддалено нагадує смак лимона й імбиру. Якийсь яскраво виражений запах відсутній.

Як вживати. Приправа особливо популярна в кухні Середньої Азії, де вона повністю замінює лимон, завдяки своєму смаку. Спецію додають в маринади, м'ясні і рибні страви, страви з птиці, в салати, кебаби, гарніри. Подрібнені плоди оцтового дерева не тільки надають їжі кислуватого смаку, але й фарбують її в незвичайний червонуватий колір. З цією приправою готують чай, лимонад, коктейлі, соки, оцет.

Корисні властивості приправи сумах

Багряна пряність має великий комплекс вітамінів і корисних мікро- і макроелементів:

  • вітаміни А, В, С, К, Д, Р;
  • залізо;
  • цинк;
  • магній;
  • калій;
  • мідь;
  • кальцій;
  • фосфор;
  • фолієва кислота.

Завдяки багатому вмісту вітамінів і корисних речовин, унікальна спеція допомагає при лікуванні навіть дуже серйозних захворювань:

  • цинга;
  • авітаміноз;
  • шлункові захворювання;
  • цистит;
  • атеросклероз;
  • гіпертонія.

Протипоказання. Пряність слід виключити з раціону людям з індивідуальною непереносимістю продукту.

Інтернет-компанія FRUIT TIME ⚡ реалізує спецію сумах за ціною, найнижчою на ринку, оскільки підприємство самостійно транспортує продукт від зарубіжних постачальників.

Як вибрати приправу сумах

Купуючи прянощі, слід її понюхати і спробувати на смак. Якісна приправа має легкий кислуватий смак і слабкий запах кислих фруктів. Якщо спеція має насичений солоний, кислий, різкий смак, або взагалі не має ніякого смаку, то від покупки слід відмовитися. Найкраще купувати спецію в спеціалізованих магазинах. В інтернет-магазині продуктів FRUIT TIME можна замовити приправу сумах оптом з гарантією того, що продукт буде високої якості, оскільки компанія ретельно стежить за якістю і збалансованістю асортименту, співпрацюючи з кращими постачальниками в усьому світі.

Як зберігати приправу сумах

Зберігати пряність слід в ємності, герметично закритій кришкою, в прохолодному місці, в яке не потрапляють світло і волога. Якщо спеція стала більш тьмяного кольору, слід врахувати, що її термін придатності добігає кінця.

Ще ніхто не залишив відгук про цей товар
Додати відгук
Акційні товари
Цибуля чищена 500г
ціна за 1 шт
24,00 грн 26,40 грн
Під замовлення i
мін. кільк. 1шт
шт
сума
24,00 грн
-10% Не рекомендуємо доставку службою Нова пошта
Маш салат
ціна за 1 шт
52,90 грн 58,19 грн
мін. кільк. 1шт
шт
сума
52,90 грн
-10% Не рекомендуємо доставку службою Нова пошта
Цибуля чищена 1кг
ціна за 1 шт
35,50 грн 39,05 грн
мін. кільк. 1шт
шт
сума
35,50 грн
-10% Не рекомендуємо доставку службою Нова пошта
Цукерки асорті фрукти і горіхи в шоколаді
ціна за 1 кг
181,60 грн 199,76 грн
мін. кільк. 0.25кг
кг
сума
45,40 грн
-10% Підходить для доставки службою Нова пошта
Бебі Мікс салат 125г
ціна за 1 шт
45,80 грн 50,38 грн
мін. кільк. 1шт
шт
сума
45,80 грн
-10% Не рекомендуємо доставку службою Нова пошта
Кошик
Ваш кошик порожній