Сухофрукти груші

Загальна інформація про сушені груші

Сушена груша є плодами груші, висушеними на сонці природним чином або штучно в спеціально обладнаних сушарках. Продукт вважається дуже корисним і рекомендується до включення в раціон з метою профілактики та зцілення від багатьох захворювань. В Україні купити сушену грушу можна в магазині продуктів FRUIT TIME.

Походження. Як свідчать історичні документи, грушу вирощували ще жителі Стародавньої Греції за тисячу років до нашої ери, які високо цінували фрукт за його смак і цілющі властивості. Першу літературну згадку про грушу знайдено у творі Гомера "Одіссея", де про неї йдеться, як про фрукт, що нагадує своїм смаком мед.

Зовнішній вигляд. Продукт має зморшкуватий вигляд і колір, який варіюється від жовто-коричневого до темно-коричневого залежно від сорту і ступеня просушування.

Смакові характеристики. У сушеному вигляді фрукт вирізняється дуже солодким смаком із присмаком меду, горіхів і полуниці.

Як їсти сушені груші. Подібно до інших сухофруктів, сушену грушу можна їсти як ласощі або перекус. Однак здебільшого продукт використовують для приготування компотів, фруктового чаю, начинки для випічки, запіканок, страв із м'яса та птиці.

Корисні властивості сушених груш

Продукт рекомендується включати в раціон дітям, літнім людям, людям, які перенесли важкі захворювання та операції. До його складу входить велика кількість вітамінів та інших елементів, необхідних організму людини, таких, як:

• вітаміни А, В, С, К, Н, РР;
• клітковина;
• фолієва кислота;
• антиоксиданти;
• танін;
• йод;
• калій;
• залізо;
• інші мінеральні елементи.

Регулярне вживання в їжу цього сухофрукта сприяє такому позитивному ефекту для організму, як:

• зміцнення серцевого м'яза і стінок судин;
• поліпшення кровообігу;
• поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту;
• поліпшення зору;
• лікування застудних і запальних захворювань;
• стабілізація артеріального тиску;
• зміцнення імунітету;
• зміцнення нервової системи.

Протипоказання. Продукт не рекомендується вживати людям, які страждають від його індивідуальної непереносимості.

Як вибрати сушені груші

Купуючи сухофрукт, слід звертати увагу на те, щоб не було цвілі або гнилі, щоб він мав приємний чистий і рівний колір, не видавав неприємного запаху.

Як зберігати сушені груші

Зберігати цей продукт необхідно в темному і сухому місці за температури не нижче 10 градусів. У жодному разі не можна зберігати сухофрукт у поліетиленовому пакеті.