FRUIT TIME FRUIT TIME
Вхід | Реєстрація
Каталог продуктів Акції
Зв'язок з нами
+38 (067) 000-20-10 +38 (067) 574-56-64 Контакти
Інформація
Блог Доставка та оплата Партнерам HoReCa Про компанію
Кошик 0 Кошик 0,00 ₴ Кошик 0
Тархун

Тархун

Код товару:
1592
В наявності
Ціна за 1 кг
979,70 грн
Кількість
Сума
97,97 грн
Оплата

Кур’єру при отриманні замовлення

Карткою онлайн Visa, MasterCard

Доставка

Безкоштовна доставка кур’єром FRUIT TIME (мін. сума замовлення 1 000,00 грн)

Самовивіз
м. Київ - Дарницька площа McDonald’s

Характеристики
Сезонність
Цілий рік
Виробник
Ізраіль

Загальна інформація про тархун

Тархун — багаторічна трава, яку, якщо вона росте на земельній ділянці, дуже легко сплутати з бур'яном. Однак рослина здавна і широко використовується в кулінарії, і цінується за свій унікальний аромат і смак.

Інші назви. Ця приправа має кілька назв. Вона також відома як «естрагон», «полин естрагон», «драконова трава», «драконовий полин». Купити естрагон пропонуємо в нашому інтернет-магазині.

Походження. Естрагон був відомий ще древнім народам. Історики вважають, що в Європу його завезли монголи під час свого нашестя. В якості приправи до різних страв траву вперше стали застосовувати французи. В умовах природної природи рослина зустрічається в Монголії, Сибіру, ​​Середньої Азії, в Криму, на Далекому Сході, а батьківщиною рослини вважають Монголію і Сибір.

Зовнішній вигляд. У висоту рослина досягає одного метра. Листки у нього довгі і вузькі, він дуже нагадує полин. Відтінок у стебел і листя зелений.

Смакові характеристики. Рослина не випадково має схожість з полином, так як належить до цього роду. Однак гіркоти в ньому немає абсолютно. Трава відрізняється характерним і сильно вираженим ароматом, а смак у неї терпкий. Любителі тархуну порівнюють його з анісом. На думку багатьох кухарів, смак розкривається краще за умови, якщо траву побризкати лимонним соком.

Застосування в кулінарії. Тархун знайшов широке застосування в кулінарії. Його використовують не тільки на кухнях, але і в промислових масштабах при виготуванні маринадів, гірчиці, соусів і сирів. Напої, виготовлені на основі цієї трави, відомі всім і користуються популярністю. Тархун застосовують для додання аромату стравам з м'яса, птиці, раби, овочів. Його закладають в домашні соління. Ви можете сміливо дозволити собі таке задоволення, так як ціна на тархун у нас невисока. Тархуном можна ароматизувати спиртні напої домашнього приготування. Горілка, вино або лікер отримають неповторний аромат. Дуже добре естрагон поєднується з яйцями в будь-якому вигляді.

Корисні властивості тархуну

Цю дивовижну за своїми властивостями траву використовували в медицині, так як корисних речовин в тархуні безліч. Організму пряність приносить таку користь:

  • попереджає і лікує цингу;
  • бореться з глистами;
  • знімає набряки;
  • використовується в якості антисептика і усуває запалення;
  • бореться з мікробами в ротовій порожнині і усуває зубний біль;
  • застосовується при проносах;
  • вирішує проблеми з розладом функції сну;
  • зміцнює імунну систему.

Протипоказання. Вживати естрагон в великих кількостях не рекомендується вагітним жінкам, так як рослина може спровокувати викидень.

Як зберігати тархун

При покупці тархуну оптом рекомендуємо зберігати його в холодильнику, загорнувши в папір для випічки. Можете помістити його в пакет з поліетилену і зробити в ньому отвори. Так трава збережеться свіжою протягом п'яти днів.

Як вибрати естрагон

Купуйте тархун із зеленим листям без ознак пошкоджень. Рослина не повинна подавати ознак млявості.

Ще ніхто не залишив відгук про цей товар
Додати відгук
Акційні товари
Душистий перець мелений
ціна за 1 кг
455,30 грн 478,07 грн
мін. кільк. 0.25кг
кг
сума
113,83 грн
-5%
Цибуля ріпчаста
ціна за 1 кг
43,60 грн 45,78 грн
мін. кільк. 1кг
кг
сума
43,60 грн
-5%
Морква
ціна за 1 кг
34,60 грн 36,33 грн
мін. кільк. 1кг
кг
сума
34,60 грн
-5%
Капуста броколі Україна
ціна за 1 кг
161,40 грн 169,47 грн
Під замовлення i
мін. кільк. 0.5кг
кг
сума
80,70 грн
-5%
Сіль
ціна за 1 кг
38,00 грн 39,90 грн
мін. кільк. 1кг
кг
сума
38,00 грн
-5%
Кошик
Ваш кошик порожній