Абрикос

Загальна інформація про абрикоси

Абрикос являє собою плід абрикосового дерева, який користується популярністю в багатьох регіонах світу за свої незвичайні смакові якості та корисні властивості. В Україні купити абрикоси можна в онлайн магазині продуктів FRUIT TIME, який керується такими пріоритетами, як регулярне оновлення асортименту і гарантія високої якості товарів.

Походження. Як інформують історичні документи, абрикос є однією з найдавніших культур, вирощуваних людиною. Згадка про цей фрукт є в листах, залишених китайським імператором Ю, які були написані більш, ніж за 2198 років до н.е. Інші історичні джерела повідомляють, що золотисто-помаранчеві плоди вживалися в їжу стародавніми китайцями ще 3 тисячі років тому до нашої ери. При цьому плоди дуже цінувалися, оскільки вважалося, що вони здатні надати чоловікам більше чоловічої сили і відваги, а жінок зробити більш ніжними і красивими.

Зовнішній вигляд. Абрикосові плоди являють собою довгасті кістянки, колір яких, залежно від сорту, може бути жовтим, помаранчевим, золотистим. У діаметрі фрукти можуть бути від одного до трьох сантиметрів, вкриті тонкою, бархатистою шкіркою. У середині плоду знаходиться велике насіння, вкрите твердою і міцною оболонкою.

Смакові характеристики. Фрукт відрізняється дуже приємним солодким смаком, часто з присмаком лимона й апельсина.

Як вживати в їжу. Солодкі плоди є самостійними ласощами, улюбленими багатьма людьми. Крім того, абрикоси використовують у приготуванні таких страв, як фруктові салати, варення, джем, пастила, мармелад, компоти, начинка для солодкої випічки та інших десертних страв. Також фрукт також нерідко використовують у приготуванні деяких гарнірів, м'ясних страв, страв із птиці, соусів тощо.

Корисні властивості абрикос

В інтернет-магазині фруктів і овочів FRUIT TIME, який реалізує українцям рослинні продукти високої якості, можна замовити абрикоси оптом. Абрикосові плоди є одним із небагатьох продуктів, у якому ідеально поєднуються прекрасний смак і велика користь для організму людини. Фрукт містить у своєму складі такі корисні елементи, як:

• вітаміни А, В1, В2, С, Д, Е, РР, К;
• сахароза;
• органічні кислоти;
• каротин;
• пектин;
• крохмаль;
• дубильні речовини;
• флавоноїдні речовини;
• клітковина;
• калій;
• магній;
• кальцій;
• залізо;
• йод;
• фосфор.

Включення продукту в раціон сприяє профілактиці та лікуванню таких захворювань, як:

• серцево-судинні захворювання;
• гіпертонія;
• офтальмологічні захворювання;
• депресія;
• безсоння;
• погана робота ШКТ;
• поганий обмін речовин;
• авітаміноз;
• анемія.

Протипоказання. Продукт слід виключити з раціону людям, які страждають на цукровий діабет і виразкові захворювання.

Як зберігати абрикоси

Продукт може зберігатися в холодильнику у відділенні для фруктів і овочів не довше десяти днів.

Як вибрати абрикоси

Купуючи плоди абрикоса, слід звертати увагу на їхній зовнішній вигляд. Вони повинні мати свіжий вигляд, бути вкриті тонкою і приємною на дотик шкіркою жовтого, помаранчевого або золотистого кольору, без ушкоджень, гнилі, чорних крапок і червоточин.

В інтернет-магазині продуктів FRUIT TIME можна замовити якісні абрикоси за ціною, однією з найнижчих на ринку країни, оскільки торговельна мережа самостійно здійснює імпорт товарів з-за кордону.