Малина Україна

Загальна інформація про малину

Малина є напівчагарником сімейства Рожевих. Рослина росте в лісах, на річкових берегах, на вирубках. Розводиться на присадибних ділянках, на дачних ділянках і в садах. Плоди дозрівають в липні, ремонтантні сорти дають плоди кілька разів за сезон. Купити малину можна в інтернет-магазині FRUIT TIME, в якому незалежно від сезону можна замовити свіжі і якісні продукти рослинного походження, як вітчизняні, так і з інших країн.

Походження. Малина вперше була виявлена ​​в Греції в 1-му столітті н.е. Оскільки перша малина була знайдена на горі Іді, первинна назва культури було ideus. Крім того, саме в той час починалося зародження християнства. З цієї причини малину називали також «божественною ягодою». Перший час її використовували лише як ліки. Греки і римляни робили з плодів малини настоянку, яка використовувалася при укусах змій, скорпіонів.

Зовнішній вигляд. Плід малини утворюється з великої кількості зрощених між собою маленьких плодів з кісточкою, які прикріплені до плодоніжки конічної форми. Навколо плодоніжки крихітні плоди збираються в кулясту головку яскраво-червоного, блідо-червоного, помаранчевого або жовтого кольору. Дозрілі плоди з легкістю відокремлюються від плодоніжки.

Смакові характеристики. Плоди малини дуже соковиті і ароматні. Смак ягід неймовірно солодкий, але має легку кислинку.

Як їсти малину. Плоди можна вживати в їжу в свіжому вигляді, зірвавши з куща. Малину подають до столу як десерт з вершками, сметаною, морозивом. З малини роблять варення, компот, желе, мармелад, настоянки, наливки, вина.

Корисні властивості малини

У компанії FRUIT TIME можна купити оптом малину, яка є унікальною культурою, оскільки крім дивовижного смаку володіє великою кількістю корисних якостей. У ягодах малини містяться такі елементи, як:

• вітамін С;
• саліцилова кислота;
• елагова кислота;
• мідь;
• залізо;
• фосфор;
• магній.

Свої корисні якості ягода не втрачає при термообробці. Її цілющі властивості корисні в таких випадках:

• застуда, ГРЗ, грип, ангіна;
• виникнення запальних процесів в організмі;
• захворювання шлунково-кишкового тракту;
• зміцнює серцево-судинну систему;
• покращує мозкову активність;
• запобігає виникненню і розвитку онкологічних захворювань;
• зміцнює імунітет.

Протипоказання. Малину не рекомендується їсти у великій кількості людям, що мають бронхіальну астму та схильні до алергічних реакцій.

Як вибрати малину

Купуючи малину, слід уважно оглядати ягоди, щоб переконатися в тому, що вони сухі, на них відсутня цвіль і сліди шкідників. Ягоди повинні бути пружними, рівномірно забарвленими і мати сильний аромат. Ні в якому разі не можна купувати мляві вологі ягоди. В інтернет-магазині FRUIT TIME завжди можна придбати за доступною ціною малину будь-яких сортів.

Як зберігати малину

Свіжу малину можна зберігати в холодильнику не більше двох-трьох діб. Перш, ніж укласти ягоду в посуд, слід переконатися, що він абсолютно сухий.