FRUIT TIME FRUIT TIME
Вхід | Реєстрація
Каталог продуктів Акції
Зв'язок з нами
+38 (067) 000-20-10 +38 (067) 574-56-64 Контакти
Інформація
Блог Доставка та оплата Партнерам HoReCa Про компанію
Кошик 0 Кошик 0,00 ₴ Кошик 0
-5%
Перець червоний Україна

Перець червоний Україна

Код товару:
1466
Під замовлення i
Можливо Вас зацікавить
Перець червоний
ціна за 1 кг
155,60 грн
мін. кільк. 0.25кг
кг
сума
38,90 грн
Характеристики
Сезонність
Червень-жовтень
Виробник
Україна

Загальна інформація про червоний перець

Перець червоний – свіжі або висушені стручки тропічної рослини, які є популярною спецією, щовикористовується в кулінарії майже всіх країн. В Україні купити червоний перець можна у торговій мережі FRUIT TIME, яка є дистриб'ютором спецій, грибів, горіхів, овочів, фруктів та інших продуктів рослинного походження.

Походження. Батьківщиною рослини є Мексика. Як свідчать археологічні дослідження, ацтеки, які жили у тих регіонах задовго до висадки перших європейців на американський континент, використовували червоний перець в їжу і настільки високо цінували продукт, що поміщали його в місці поховання поруч із померлою людиною. Пізніше іспанськими мореплавцями перець було завезено до Європи, де він дуже швидко припав до душі гурманам.

Зовнішній вигляд. Стручки червоного кольору, які є недозрілими плодами перцю, що у зрілому вигляді набуває зеленого забарвлення. Плоди відрізняються витягнутою конусоподібною формою з трохи загнутим кінчиком. Поверхня стручків гладка, глянцева, довжина може досягати 10-12 см.

Смакові характеристики. Має дуже сильний пекучий смак, який пояснюється високим вмістом у продукті ваніліламіду дециленової кислоти. Особливо багато даної речовини є в насінні, шкірці та прожилках стручка.

Використання у кулінарії. Гострий  червоний перець широко використовується у кулінарії, особливо жителями азіатських регіонів та Латинської Америки. Овочі можна вживати в сирому, в сушеному, в меленому вигляді. Його використовують цілим, ріжуть, кришать, маринують, додають у супи, овочеві, гарнірні та м'ясні страви тощо.

Корисні властивості червоного перцю

Спеція унікальна, оскільик містить багато вітамінів та корисних для організму людини мікро- та макроелементів, таких, як:

  • вітаміни групи В, С, Р, К, Д;
  • сірка;
  • ліколін;
  • натрій;
  • калій;
  • фосфор;
  • хлор;
  • кальцій;
  • кремнію;
  • залізо;
  • каротин;
  • азотисті речовини;
  • цукор.

Корисну дія овочів на організм переоцінити важко, можна назвати лише основні цілющі функції:

  • відновлення репродуктивної здатності чоловіків;
  • зміцнення імунітету;
  • зміцнення стінок судин та серцевого м'яза;
  • розрідження крові;
  • нормалізація обміну речовин;
  • стабілізація артеріального тиску;
  • підвищення життєвого тонусу;
  • активізація мозкової діяльності;
  • уповільнення процесів старіння в організмі;
  • перешкоджає виникненню та розвитку онкологічних захворювань.

Протипоказання. Вживання гострої спеції протипоказане людям, які страждають на виразкові патології.

Клієнти продуктової інтернет-компанії FRUIT TIME можуть придбати червоний перець за доступною ціною будь-коли незалежно від сезону.

Як вибрати червоний перець

Купуючи перець, слід пам'ятати, що чим тонший і менший плід, тим гостріший у нього смак. Крім того, зелені стручки не такі гострі, як стручки червоного кольору. В інтернет-компанії FRUIT TIME можна придбати червоний перець оптом із доставкою за адресою замовника у найкоротші терміни.

Як зберігати червоний перець

Овоч можна зберігати кількома способами:

  • висушивши;
  • перемоловши;
  • заморозивши;
  • у свіжому вигляді;
  • замаринувавши або законсервувавши.
Ще ніхто не залишив відгук про цей товар
Додати відгук
Акційні товари
Морква мита
ціна за 1 кг
45,00 грн 47,25 грн
мін. кільк. 0.5кг
кг
сума
22,50 грн
-5%
Кунжут темний
ціна за 1 кг
265,10 грн 278,36 грн
мін. кільк. 0.25кг
кг
сума
66,28 грн
-5%
Помідор Україна
ціна за 1 кг
81,80 грн 85,89 грн
мін. кільк. 0.5кг
кг
сума
40,90 грн
-5%
Капуста
ціна за 1 кг
17,30 грн 18,17 грн
мін. кільк. 1.5кг
кг
сума
25,95 грн
-5%
Картопля
ціна за 1 кг
12,70 грн 13,34 грн
мін. кільк. 3кг
кг
сума
38,10 грн
-5%
Кошик
Ваш кошик порожній