FRUIT TIME FRUIT TIME
Вход | Регистрация
Каталог продуктов Акции
Связь с нами
+38 (067) 000-20-10 +38 (050) 288-00-09 +38 (067) 574-56-64 Контакты
Информация
Блог Доставка и оплата Партнерам HoReCa Про компанію
Корзина 0 Корзина 0,00 ₴ Корзина 0
Подходит для доставки службой Новая почта
Барбарис сушеный

Барбарис сушеный

Код товара:
1060
В наличии
Цена за 1 кг
304,00 грн
Количество
Сумма
76,00 грн
Оплата

Картою онлайн Visa, MasterCard

Доставка

По тарифам Новой Почты (минимальная сумма заказа 1 500,00 грн)

Характеристики
Сезонность
Сентябрь-октябрь
Изготовитель
Узбекистан
Срок хранения
от 3 до 5 дней
Условия хранения
от +4 t° до +10 t°
Калории, ккал
29
Углеводы, г
7.9

Общая информация о сушеном барбарисе

Сушеный барбарис – это высушенные плоды одноименного растения, обладающие превосходным вкусом, ярким ароматом и множеством полезных свойств. Они нашли широкое применение в кулинарии.

Другие названия и происхождение. В некоторых странах барбарис также называют виноградом Орегон. Ученые и ботаники считают, что появилась эта культура сразу в нескольких регионах: Северной Америке, в некоторых частях Европы и в Азии. Известно, что первые упоминания об этих ягодах встречаются в китайских документах, возраст которых составляет три тысячи лет. Согласно легенде, ветви барбариса присутствовали в венце Иисуса Христа. В Древней Греции в медицине использовались все части растения для лечения самых разных патологий. Сегодня известно множество сортов этого растения, а купить сушеный барбарис вы можете в нашем магазине.

Внешний вид. Ягоды барбариса мелкие, продолговатые и в диаметре округлые. В сушеном виде они очень похожи на свежие экземпляры, но их красная кожура сморщена в результате высушивания.

Вкусовые характеристики. Свежие ягоды обладают явно выраженной кислинкой, а вот сушеные продукты более сладкие, а кислота в ни выражена меньше. Они не лишены терпкости и аромата, а полезные свойства остаются в них в большом объеме.

Использование в кулинарии. Сушеный барбарис многие называют суперфудом. Они хорошо подходят для употребления в натуральном виде, а также для дополнения многих блюд. Особенно часто сушеный барбарис используют в качестве приправы к мясу и птице. Отлично эта пряность сочетается с пловом и овощами. Блюда с его участием получаются пикантными, слегка кисловатыми и очень ароматными. Из таких ягод можно готовить тонизирующие напитки. Для этого их следует заварить в термосе.

Полезные свойства сушеного барбариса

Эти ягоды в сушеном виде ценят на только гурманы, но и приверженцы здорового образа жизни. Применять продукт можно при следующих проблемах со здоровьем:

  • мочекаменная болезнь;
  • кишечные инфекции различного происхождения;
  • маточные кровотечения;
  • застои в желчных путях;
  • диарея и тошнота, а также пищевые отравления;
  • простудные заболевания;
  • патологии органов, участвующих в процессе кроветворения;
  • отсутствие аппетита после перенесенных заболеваниях;
  • авитаминоз.

Противопоказания. Отказаться от употребления барбариса рекомендуется при серьезных заболеваниях печени, холецистите, беременности и непереносимости продукта.

Как хранить сушеного барбариса

Отметим, что цена сушеного барбариса у нас невысока, и если вы его приобрели, храните его в плотно закрытой банке в темном и прохладном помещении на протяжении нескольких месяцев.

Как выбрать сушеный барарис

Рекомендуется приобретать сушеный барбарис на развес, чтобы можно было рассмотреть ягоды. Они не должны содержать повреждений, липнуть к рукам, а их оттенок должен быть таким же, как и у свежего барбариса.

Еще никто не оставил отзыв об этом товаре
Добавить отзыв
Акционные товары
Ромен
цена за 1 кг
265,10 грн 318,12 грн
мин. колич. 0.3кг
кг
сумма
79,53 грн
-20% Не рекомендуем доставку службой Новая почта
Фенхель
цена за 1 кг
202,30 грн 242,76 грн
Под заказ i
мин. колич. 0.3кг
кг
сумма
60,69 грн
-20% Не рекомендуем доставку службой Новая почта
Капуста брокколи
цена за 1 кг
147,50 грн 177,00 грн
мин. колич. 0.5кг
кг
сумма
73,75 грн
-20% Подходит для доставки службой Новая почта
Корзина
Ваша корзина пуста