FRUIT TIME FRUIT TIME
Вход | Регистрация
Каталог продуктов Акции
Связь с нами
+38 (067) 000-20-10 +38 (067) 574-56-64 Контакты
Информация
Блог Доставка и оплата Партнерам HoReCa Про компанію
Корзина 0 Корзина 0,00 ₴ Корзина 0
Булгур

Булгур

Код товара:
1074
В наличии
Цена за 1 кг
109,50 грн
Количество
Сумма
54,75 грн
Оплата

Курьеру при получении заказа

Картою онлайн Visa, MasterCard

Доставка

Бесплатная доставка курьером FRUIT TIME (мин. сумма заказа 1 000,00 грн)

Самовывоз
м. Київ - Дарницька площа McDonald’s

Характеристики
Сезонность
Целый год
Изготовитель
Турция
Условия хранения
від +15t° до +23 t°
Углеводы, г
57.6
Белки, г
12.3
Жиры, г
1.3
Калории, ккал
342

Общая информация о булгуре

Булгур появился на прилавках наших магазинов относительно недавно, но сразу пришелся по вкусу покупателям. Крупа представляет собой обработанные специальным способом зерна пшеницы, которые приобретают необычный вкус и аромат.

Происхождение. Появился булгур в далекие времена на Ближнем Востоке. Жители Индии, Турции и некоторых стран Балканского региона обрабатывали зерна пшеницы кипятком, сушили под открытым солнцем, после чего просеивали. Этот процесс сопровождался обрядами. Во время просеивания пшеницы они пели песни богам, а конечный продукт, в первую очередь, давали детям. Крупные зерна булгура использовались для приготовления плова или долмы, фаршировки мяса и овощей. Зернышки средних и мелких размеров шли на приготовление каш, супов и салатов. С тех пор прошло много веков, но эта крупа только недавно попала на наши столы. Теперь купить булгур вы можете в нашем интернет-магазине.

Внешний вид. Внешне крупа немного напоминает рис, но окрашена не в белый, а в золотистый или коричневый оттенок. Крупинки имеют продолговатую форму и неровные грани. Во время приготовления объем увеличивается втрое, и, что характерно, сильно переварившаяся каша остается рассыпчатой и очень аппетитной.

Вкусовые характеристики. На вкус эта крупна приятна, имеет ореховые нотки. В ней можно узнать пшеницу, но заметные отличия, все же, имеются, причем, в лучшую сторону. Вкусовые характеристики высокие, и зависят от рецепта приготовления.

Использование в кулинарии. Хозяйки отдают этой крупе предпочтение по нескольким причинам. Во-первых, она вкусна, во-вторых, для того, чтобы накормить всю семью, потребуется всего несколько жменей исходного продукта. В-третьих, каша обладает высокой питательной ценностью. Из булгура можно приготовить множество интересных блюд, но основное его предназначение – это каши. Некоторые кулинары их вовсе не варят, а заливают кипятком в соотношении 1:3. Спустя 45 минут блюдо будет полностью готово. Чтобы ореховый аромат лучше раскрылся, перед варкой крупу рекомендуется слегка прожарить.

Каша из булгура отлично сочетается с овощами, мясом, птицей, морепродуктами. Иными словами, она универсальна. Крупа подходит для приготовления первых блюд, плова, добавления в выпечку, в том числе – кексы и печенье. Обратите внимание: цена на бугур у нас небольшая. 

Полезные свойства булгура

В составе этого продукта содержится большое количество микроэлементов, а особый способ его обработки позволяет сохранять их после приготовления. Каша принесет организму следующую пользу:

  • нормализует работу ЖКТ, та как в составе присутствуют грубые пищевые волокна;
  • выведет из организма токсины, шлаки и избыточную жидкость. Не напрасно крупу называют ершиком для желудка;
  • снизит содержание сахара при диабете;
  • предупредит болезнь Альцгеймера;
  • облегчит состояние при желчекаменной болезни;
  • приведет в норму работу нервной системы, ликвидирует последствия стресса;
  • улучшит состояние кожи, ногтей и волос;
  • поднимет настроение, так как в составе присутствует серотонин;
  • наполнит энергией и бодростью.

Противопоказания. Единственным противопоказанием к употреблению булгура является целиакия. Людям, страдающим язвой желудка, не стоит слишком увлекаться этой крупой.

Как хранить булгур

Купив булгур оптом, храните его в плотно закрытой упаковке на протяжении длительного времени.

Как выбрать булгур

Приобретайте крупу без сторонних включений. Оттенок зерен не имеет значения, так как зависит от сорта пшеницы.

Еще никто не оставил отзыв об этом товаре
Добавить отзыв
Акционные товары
Морковь мытая
цена за 1 кг
45,00 грн 47,25 грн
мин. колич. 0.5кг
кг
сумма
22,50 грн
-5%
Кунжут темный
цена за 1 кг
265,10 грн 278,36 грн
мин. колич. 0.25кг
кг
сумма
66,28 грн
-5%
Помидор Украина
цена за 1 кг
81,80 грн 85,89 грн
мин. колич. 0.5кг
кг
сумма
40,90 грн
-5%
Капуста белокочанная
цена за 1 кг
17,30 грн 18,17 грн
мин. колич. 1.5кг
кг
сумма
25,95 грн
-5%
Картофель
цена за 1 кг
12,70 грн 13,34 грн
мин. колич. 3кг
кг
сумма
38,10 грн
-5%
Корзина
Ваша корзина пуста