Цукаты из киви

Общая информация о цукатах из киви

Киви справедливо называют витаминной бомбой. В этом плоде так много полезных веществ, что даже при тепловой обработке они не улетучиваются. По этой причине цукаты из киви имеют множество преимуществ.

Происхождение. Родиной плода считается Китай, где растение, на котором он появляется, чаще всего встречалось в долине реки Янцзы. В древние времена люди использовали киви не только в кулинарии, но и в медицине. Цукаты из него научились делать давным-давно. Именно таким образом люди сохраняли фрукты на протяжении многих месяцев. Купить цукаты из киви вы можете в нашем интернет-магазине.

Ботаники классифицируют киви как ягоду. Ее местные жители называли обезьяньим персиком из-за его мохнатой кожуры. Наши современники дали ей другие названия — «китайский крыжовник» и «актинидия деликатесная».

Внешний вид. Наверняка, вы знаете, как выглядит свежий плод киви. Он имеет округлую, слегка вытянутую форму и зеленую сочную мякоть с косточками. Цукаты — это колечки ягоды, сохранившие свой природный оттенок. Сока в них нет, но от этого угощение ничуть не «страдает».

Вкусовые характеристики. Спелая свежая ягода имеет сладкий вкус с кислинкой. Точно такими же вкусовыми характеристиками отличаются и цукаты, правда, сладости в них больше, так как готовились они в сиропе. Многим вкус свежего киви напоминает крыжовник, и цукаты тоже имеют соответствующие нотки. Аромат у них характерный, но менее выраженный, чем у свежей ягоды.

Использование в кулинарии. Как и другие цукаты, приготовленные из киви, являются прекрасной закуской. Их используют для перекусов между приемами пищи, съедая в натуральном виде, а также добавляют в десерты, выпечку, фруктовые салаты. Цукаты из киви не только вкусны и полезны, но и красивы, поэтому ими можно украшать торты, пирожные и другие вкусности. В некоторых случаях эти цукаты добавляют в напитки. Цена цукатов киви у нас приемлема.

Полезные свойства цукатов из киви

Перечислять полезные свойства свежего плода киви можно долго, так как в его составе содержится невероятно большое количество витаминов и микроэлементов. Цукаты немногое теряют в процессе приготовления, ввиду чего дают организму следующие преимущества:

• нормализуют работу пищеварительного тракта;
• помогают бороться с запорами;
• устраняют синдром раздраженного кишечника;
• выводят из организма шлаки и токсины;
• способствуют похудению, если употреблять в умеренных количествах;
• активизируют работу мозга;
• наполняют энергией и бодростью.

Противопоказания. В связи с тем, что цукаты — продукты калорийные, не следует злоупотреблять ими людям с ожирением. Не рекомендованы они также и при аллергии и индивидуальной непереносимости продукта. Отказаться от цукатов из киви следует и диабетикам.

Как хранить цукаты из киви

Купив цукаты киви оптом, храните их в герметично закрытых банках при комнатной температуре в течение года.

Как выбрать цукаты из киви

Покупайте неповрежденные цукаты зеленого цвета с легким ароматом плода киви.