Финики с косточками

Общая информация о финиках

Одними из наиболее древних плодов по праву считаются финики. Они были известны за тысячи лет до наступления нашей эры и использовались в пищу как основные продукты питания во многих странах Востока и Африки. Присущая большинству плодов кислинка у них отсутствует, поэтому их вкус особенно нравится любителям сладостей. Если вы также относитесь к их числу, рекомендуем купить финики с косточками в нашем интернет-магазине.

Происхождение. Принято считать, что эти плоды стали известны людям еще в глубокой древности. Но мы с вами даже и не представляем, насколько «глубокой». В те времена добыть себе пищу стоило огромного труда, а порой даже и жизни, но, к счастью, эта культура продолжает произрастать в странах с теплым климатом и обеспечивать своими дарами жителей разных стран.

По словам историков, первые финиковые пальмы были обнаружены в регионах Персидского залива. Культивировать растение стали обитатели Аравийского полуострова, но в современности они распространены и в других государствах, выращивающих финики в промышленных масштабах.

Внешний вид. Спутать их с другими сухофруктами невозможно. Они имеют продолговатую форму, и, возможно, именно поэтому культура получила общее название «финик пальчатый». Внутри мякоти находится косточка. К слову, цена на финики с косточкой ниже, чем на те плоды, которые от косточки избавлены. Кожица, как правило, имеет коричневый оттенок.

Вкусовые характеристики. Вкус сушеные финики имеют сладкий. Они не отличаются ароматами, напоминающими другие плоды, поэтому их вкус узнаваем. Многим эта восточная растительная сладость напоминает карамель: как по вкусовым характеристикам, так и по структуре. Именно эта особенность дает возможность употреблять финики не только в натуральном виде, но и добавлять их в самые разные блюда.

Как есть финики. В восточной и азиатской кухне плоды используют активнее, чем у нас, и ничего удивительного в этом нет, так как финики считаются там основными фруктами и очень распространенными. Но никто не запрещает экспериментировать и нам, добавляя сухофрукты в блюда из мяса, птицы, салаты, десерты и выпечку.

Полезные свойства фиников

В составе плодов присутствуют вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека. Это — кальций, калий, фосфор, селен, медь, магний. Перечислять можно долго, поэтому скажем о том, какую пользу продукт приносит организму:

• укрепляет костные ткани;
• улучшает когнитивную функцию;
• восстанавливают нервную систему;
• улучшает состав крови;
• нормализует работу системы пищеварения.

Отдельно отметим способность фиников уменьшать аллергические реакции благодаря большому содержанию серы. Это особенно важно в сезон цветения растений-аллергенов.

Как хранить финики с косточками

Чтобы этот продукт как можно дольше сохранял свою свежесть, упакуйте его в бумажный пакет и отправьте в холодильник в специальное отделение для фруктов. Время от времени проверяйте содержимое пакета, а испорченные плоды удаляйте, чтобы не они не повредили своих «соседей».

Как выбрать финики с косточками

Если есть такая возможность, попробуйте сжать финики в ладони. Если они слипаются, не совершайте покупку. Качественные сухофрукты имеют темно-коричневый оттенок кожуры и однородную структуру. На них не должно быть повреждений, пятен и налета. Поверхность фиников — матовая, а не блестящая.

Если вы собираетесь купить финики оптом, предлагаем сделать это в нашем интернет-магазине 💣. Цены у нас доступные и разумные, а доставка осуществляется в строго установленные сроки.