Тыква Хокайдо
Характеристики
Картою онлайн
Новая почта (минимальная сумма заказа 850,00 грн)
О товаре
Тыква хоккайдо – разновидность из семейства тыквенных, относится к мускатным сортам из-за своего вкуса, родом из Японии, а именно из провинции Хоккайдо, благодаря чему получила такое название.
Эта тыква может быть овальной или круглой формы, оранжевого, зеленого, желтого или бурого цвета. Внутри имеет много семян, с довольно плотной мякотью, которая при приготовлении становится мягкой и вкусной.
Разновидностей применения хоккайдо на кухне очень много: из неё делают пюре, супы, её добавляют в салаты, десерты, декорируют. Также в пищу используют семена: их высушивают и обжаривают или едят сырыми.
Полезных свойств у тыквы хоккайдо очень много: она имеет бета-каротин, магний, калий, кальций, витамины А, В6, В3 и множество других.
Хранение
Тыква хоккайдо очень просто и долго хранится. В прохладном месте неповрежденный овощ может лежать от 2-ух до 6-ти месяцев.
Рецепт
Запеченная сладкая тыква будет отличным низкокалорийным десертом для тех, кто хочет похудеть, но очень любит сладенькое, а тыква хоккайдо будет иметь еще и приятные нотки муската.
Ингредиенты:
- хоккайдо – 1 шт. почистить от кожуры;
- удалить семена и порезать большим кубиком;
- сахар – 4 ст. л.;
- ½ стакана воды.
В емкость для выпекания выложить тыкву, добавить сахар и влить воду, выпекать в течении 30–40 минут при температуре 180–200 градусов, можно добавить корицу для вкуса.