Орех фундук

Общая информация о фундуке

Орех фундук представляет собой окультуренный лесной орех и высоко ценится за свои необыкновенные вкусовые качества и богатый комплекс полезных элементов. Медики настоятельно советуют включать лесной орех в ежедневный рацион, поскольку доказано, что если ежедневно употреблять 50-100 граммов этого продукта, можно продлить срок жизни примерно на два года. В интернет-магазине продуктов FRUIT TIME можно купить орехи фундук в любое время года, поскольку торговая сеть сотрудничает с лучшими производителями в более, чем тридцати странах.

Происхождение. Как доказывают археологические изыскания, этот продукт употреблялся в пищу в далекие доисторические времена. После Ледникового периода, лесной орех помог спастись от голода древним жителям, поскольку был чуть ли не единственной пищей, доступной людям. Изучение трудов древнегреческих писателей доказало, что в античные времена эти плоды были широко распространены в средиземноморских регионах, и считалось, что они наделены магическими качествами. Орехи помогали исцеляться от болезней, восстанавливаться после ран и травм, дарили силу и чувство бодрости. Примерно 6 тысяч лет назад лесной орех стали выращивать жители Кавказа, приписывая ему способность укреплять мужскую силу и продлевать жизнь.

Внешний вид. Плоды имеют круглую или несколько удлиненную форму, размер их может быть от двух до трех сантиметров в длину.  Крупные ядрышки находятся под тонкой и твердой скорлупой коричневого цвета.

Вкусовые характеристики. Этот продукт отличается приятным нежно-сладким вкусом и тонким ароматом.

Использование в кулинарии. Ореховые плоды можно кушать в сыром виде. Кроме того, их можно обжаривать, солить, засахаривать. Из этого уникального продукта готовят масло, муку, пасту, его используют при приготовлении салатов, гарниров, мясных и рыбных блюд, халвы, казинаков, мороженого, конфет, шоколада и других десертных блюд, добавляют в выпечку в начинку или в тесто.

В компании FRUIT TIME, имеющей широкий ассортимент продуктов высокого качества, можно заказать орехи фундук оптом с гарантией быстрой доставки по адресу заказчика.

Полезные свойства фундука

Пользу данного продукта трудно переоценить. В его состав входят такие витамины и полезные микро- и макроэлементы, как:

• витамины А, В, С, Е, К, РР, НН;
• ниацин;
• йод;
• аминокислоты;
• жирные кислоты;
• сера;
• железо;
• фосфор;
• медь;
• натрий;
• марганец;
• кальций;
• цинк;
• магний;
• фтор;
• селен;
• калий.

Богатый состав обусловливает огромную пользу ореха для человеческого организма. Его необходимо употреблять для скорейшего исцеления от таких заболеваний, как:

• авитаминоз;
• ослабленный иммунитет;
• заболевания сердца и сосудов;
• хрупкие и ломкие кости, зубы, волосы;
• анемия;
• малокровие;
• плохая работа репродуктивной системы;
• истощенная нервная система;
• быстрая утомляемость;
• бессонница.

Противопоказания. Лесной орех следует с осторожностью употреблять людям, имеющим аллергические заболевания, и заболевания кишечника, поджелудочной железы, печени.

Как выбрать фундук

При покупке неочищенных плодов, нужно пересыпать их из одной руки в другую руку. При этом должен послышать негромкий стук, издаваемый твердой скорлупой.  Кроме того, сама скорлупа должна быть твердой, гладкой, без повреждений и грязных пятен и налетов. Продукт не должен иметь неприятного гнилостного запаха и запаха сырости и прелости.

Как хранить фундук

Неочищенные плоды следует хранить в бумажных или тканевых пакетах в сухом, прохладном месте. При температуре, не превышающей 10 градусов продукт сохраняется до года.

Приобрести орехи фундук по доступной цене можно в компании FRUIT TIME, которая постоянно работает над расширением ассортиментного ряда своей продукции и созданием новых проектов.