Изюм джамбо

Общая информация об изюме Джамбо

Изюм — всем знакомый и любимый с детства продукт. Он представляет собой сушеные ягоды винограда, которые очень вкусны и полезны. Готовят лакомство из разных сортов, а купить изюм Джамбо предлагаем в нашем интернет-магазине.

Другие названия. Нередко изюм называют кишмишем, хотя, это — сорт мелкого винограда, не содержащего косточек. Часто можно услышать и такие названия как «сабза», которое указывает на изюм из кишмиша, и «сушеный виноград».  

Происхождение. Считается, что это лакомство берет свое название из древности. Возникло оно по воле случая в те времена, когда люди только научились делать вино. Для этих целей они заготавливали виноградные зерна и накрывали их тканью. Однажды кто-то просто забыл спрятать виноград, и он так и остался лежать накрытым под небом. В итоге, когда его обнаружили и попробовали, восхитились волшебным вкусом получившегося продукта. В 300 годах до нашей эры финикийцы стали готовить изюм на продажу.

В странах Средиземноморья изюм сразу же получил широкую популярность, а в Европе о нем узнали позже. Историки считают, что его туда завезли воины, возвращавшиеся со своих походов. К нам он попал благодаря монголам, совершавшим свои нашествия. Однако некоторые ученые полагают, что знакомство с лакомством произошло у нас в период Киевской Руси благодаря византийцам. Сушеный виноград завоевал огромную популярность, и продолжает ей пользоваться и сегодня.

Внешний вид. Даже если кто-то не знает, как выглядит это лакомство, представить себе его будет несложно. Изюм — это сушеные ягоды, которые приобретают соответствующий внешний вид: они усыхают и сморщиваются. Форма, оттенки и размеры зависят от сорта исходного продукта. Например, изюм Джамбо — светлый, крупный и круглый. Есть и другие варианты: мелкие, темные, продолговатые и янтарные.

Вкусовые характеристики. Ягода винограда в высушенном виде обладает сладким вкусом. Некоторые сорта изюма отличаются кислинкой. Бывают эти сухофрукты почти пресные. Выбор следует делать, исходя из того, для каких целей вы используете изюм. Стоимость его колеблется по причине разницы в цене самого винограда. Так, цена на изюм Джамбо у нас приемлема.

Использование изюма в кулинарии. Очень вкусен изюм в натуральном виде: многие употребляют его в качестве перекусов на работе и дома. Этот сухофрукт используют в промышленных масштабов для изготовления выпечки и других продуктов питания. Особое распространение получило применение на домашней кухне. Здесь с его участием готовят печенье, пасхальные куличи, пироги, напитки, например — квас. Часто изюм добавляют в мюсли и другие миксы.

Полезные свойства изюма Джамбо

Ввиду того, что в этом лакомстве содержится большое количество витаминов, его издавна использовали в медицине. Пожалуй, это — самое вкусное лекарство! Многие употребляют его для выведения из организма токсинов и шлаков, то есть в целях похудения. Если вы включите изюм в свой рацион, то получите следующую пользу для своего здоровья:

• избавление от депрессии и последствий стрессов;
• улучшение работы органов мочеполовой системы;
• улучшение состояния кожного покрова: он приобретет здоровый вид и оттенок;
• укрепление иммунитета.
• предотвращение кариеса.

Противопоказания. Не рекомендуется есть изюм в большом количестве, так как он калориен. Так же не следует включать его в свое меню людям с диабетом.

Как хранить изюм Джамбо

Покупая изюм оптом, храните его в прохладном месте в плотно закрытой емкости.

Как выбрать изюм Джамбо

Покупайте только плотные и сильно сморщенные ягоды.