Ізюм джамбо

Загальна інформація про родзинки Джамбо

Ізюм — всім знайомий і улюблений з дитинства продукт. Це сушені ягоди винограду, які дуже смачні і корисні. Готують ласощі з різних сортів, а купити родзинки Джамбо пропонуємо в нашому інтернет-магазині.

Інші назви. Нерідко родзинки називають кишмиш, хоча, це — сорт дрібного винограду, що не містить кісточок. Часто можна почути і такі назви як «сабза», яка вказує на родзинки з кишмишу, і «сушений виноград».

Походження. Вважається, що ці ласощі походять з давніх часів. Виникли вони випадково в ті часи, коли люди тільки навчилися робити вино. Для цих цілей заготовляли виноградні ягоди і накривали їх тканиною. Одного разу хтось просто забув заховати виноград, і він так і залишився лежати накритим під небом. У підсумку, коли його виявили і спробували, захопилися чарівним смаком отриманого продукту. У 300 роках до нашої ери фінікійці стали готувати родзинки на продаж. У країнах Середземномор'я родзинки одразу ж отримали широку популярність, а в Європі про них дізналися пізніше. Історики вважають, що їх туди завезли воїни, які поверталися зі своїх походів. До нас родзинки потрапили завдяки монголам. Однак деякі вчені вважають, що знайомство з ізюмом відбулося у нас в період Київської Русі завдяки візантійцям. Сушений виноград завоював величезну популярність, і продовжує нею користуватися до сьогодні.

Зовнішній вигляд. Навіть якщо хтось не знає, як виглядають ці ласощі, уявити собі їх буде нескладно. Ізюм — це сушені ягоди, які набувають відповідного зовнішнього вигляду: вони всихають і зморщуються. Форма, відтінки і розміри залежать від сорту вихідного продукту. Наприклад, родзинки Джамбо — світлі, великі і круглі. Є й інші варіанти: дрібні, темні, довгасті і бурштинові.

Смакові характеристики. Ягода винограду в висушеному стані має солодкий смак. Деякі сорти родзинок відрізняються кислинкою. Бувають ці сухофрукти й майже прісними. Вибір слід робити, виходячи з того, для яких цілей ви використовуєте родзинки. Вартість коливається через різницю в ціні самого винограду. Так, ціна на родзинки Джамбо у нас прийнятна.

Використання родзинок в кулінарії. Дуже смачний ізюм в натуральному вигляді: дехто вживає його в якості перекусів на роботі і вдома. Цей сухофрукт використовують в промислових масштабах для виготовлення випічки та інших продуктів харчування. Особливого поширення набуло застосування родзинок на домашній кухні. З ними готують печиво, паски, пироги, напої, наприклад — квас. Часто родзинки додають в мюслі та інші мікси.

Корисні властивості родзинок Джамбо

З огляду на те, що в цих ласощах міститься велика кількість вітамінів, їх здавна використовували в медицині. Мабуть, це — найсмачніше ліки! Багато людей вживають родзинки для виведення з організму токсинів і шлаків, тобто з метою схуднення. Якщо ви включите родзинки в свій раціон, то отримаєте користь для свого здоров'я:

• позбавлення від депресії і наслідків стресів;
• поліпшення роботи органів сечостатевої системи;
• поліпшення стану шкіри: вона набуде здорового вигляду і відтінку;
• зміцнення імунітету;
• запобігання карієсу.

Протипоказання. Не рекомендується їсти ізюм у великій кількості, так як він калорійний. Так само не слід включати його в своє меню людям з діабетом.

Як зберігати родзинки Джамбо

Купуючи родзинки оптом, зберігайте їх в прохолодному місці в щільно закритій ємності.

Як вибрати родзинки Джамбо

Купуйте тільки щільні і сильно зморщені ягоди.