Редька Ред Мит (Око Дракона)
Кур’єру при отриманні замовлення
Карткою онлайн Visa, MasterCard
Безкоштовна доставка кур’єром FRUIT TIME (мін. сума замовлення 1 000,00 грн)
Око дракона – різновид редису, також цей сорт називають «лобо». Узяв свій початок з Азії, а саме з Китаю, Кореї, Японії і Далекого Сходу.
Зовнішній вигляд незвичайний: ззовні оболонка зеленого кольору, усередині редис насиченого рожевого кольору, злегка червонуватий, трапляються білі прожилки, буває різного калібру: від невеличкої головки до великої. Смакові якості незвичайні й не схожі на інші сорти, не має гіркого присмаку.
У кулінарії око дракона має широке застосування: його маринують, додають тертим у салати, можна консервувати, робити відвари й засолювати.
Поживними речовинами цей овоч не обділений, у ньому великий вміст вітамінів, мікроелементів і багато інших корисних властивостей. За рахунок великого вмісту клітковини він сприяє поліпшенню роботи кишечника, також є дієтичним продуктом.
Зберігання
Око дракона зберігається довго, бажано в холодильнику або прохолодному темному місці.
Рецепт
Корисною і дієтичною стравою буде салат зі свіжого яблука, моркви й ока дракона, це буде корисною вітамінною бомбою для організму.
Інгредієнти:
- 2 яблука;
- 1 морква;
- 1 око дракона;
- оливкова олія – 1 ложка;
- сік лимона – ½ ст. л.;
- сіль і перець.
На великій тертушці натерти око дракона та інші овочі, попередньо очистивши від шкірки, заправити олією й соком лимона, додати спеції.