Цибуля чівіс
Загальна інформація про цибулю чівіс
Шніт цибуля є овочевою культурою родини Цибулевих, що культивується в Європі як декоративна і лікарська рослина. Як харчова культура цибуля набула популярності з середини минулого століття. В Україні купити шніт-цибулю можна в Інтернет-компанії FRUIT TIME, головним пріоритетом якої є висока якість та великий вибір продуктів, які доставляють до будинків українців.
Інша назва. Цибуля скорода, цибуля зрізованець, цибуля-трибулька.
Походження. Перші згадки про цибулю Шніт знайдено у документах, що описують Південну Азію періоду 16 століття. У ті часи рослина високо цінувалася не стільки за свої смакові якості, скільки за цілющі властивості, що сприяють лікуванню багатьох хвороб.
Зовнішній вигляд. Коренева частина культури є осередком майже двох десятків цибулинок маленького розміру. Наземна частина є хибним кущовим стеблом з тоненьким пір'ям зеленого кольору, що досягає в довжину близько 45 см.
Смакові характеристики. Цибуля має смак, схожий на смак цибулі, але без їдкої гіркоти, з легким солодкуватим присмаком.
Як вживати. Чівіс використовується в кулінарії як інгредієнт при приготуванні салатів, овочевих страв, гарнірів, м'ясних страв, супів тощо. Відсутність у продукті сильної гіркоти, властивої цибулі, високо цінується людьми, які мають індивідуальну непереносимість до цибулі.
Корисні властивості цибулі Шніт
Медики рекомендують включати до раціону чівіс для більш ефективного лікування наступних захворювань:
- ослаблений імунітет;
- авітаміноз;
- схильність до простудних захворювань;
- поганий метаболізм;
- поганий стан шкіри, що виявляється в алергічних подразненнях шкіри, лупи, ламкості волосся, тонкої зубної емалі тощо;
- імпотенція;
- погіршення пам'яті;
- гіпертонія;
- серцево-судинні патології.
Цілющі властивості продукту пояснюються великою кількістю корисних мікро- та макроелементів; які у ньому містяться. А саме:
- вітаміни А, В, З, Р, К;
- фітонциди;
- холін;
- амінокислоти;
- аскорбінова кислота;
- рибофлавін;
- бета-каротин;
- тіамін;
- залізовмісні мінерали.
Протипоказання. Зрізованець слід з обережністю вживати людям, які мають захворювання шлунково-кишкового тракту.
Понад тисячу партнерів мережі FRUIT TIME з різних міст України можуть замовити шніт-цибулю за ціною, яка є однією з мінімальних на ринку, оскільки компанія самостійно імпортує продукти від закордонних постачальників.
Як вибрати цибулю Шніт
Не слід купувати рослину з млявими пір'їнками, оскільки ці ознаки говорять про тривале зберігання продукту без дотримання відповідних умов. Замовити шніт-цибулю оптом можна в інтернет-магазині продуктів з доставкою FRUIT TIME, команда якого піклується про збалансованість і якість асортименту, враховуючи думку та побажання своїх клієнтів.
Як зберігати цибулю чівіс
Цибулю можна зберігати в холодильнику не більше одного-двох днів. Більше тривале зберігання призводить до того, що пір'їнки цибулі стають зморщеними і повністю втрачають свою харчову та лікарську цінність.
