Картофель розовый

Общая информация о розовом картофеле

Картофель розовый пользуется большой популярностью не только за свои вкусовые качества, но также за красивый вид клубней и способность клубней сохранять свою форму после термической обработки. В Украине купить розовый картофель можно в интернет-магазине продуктов FRUIT TIME, в котором всегда можно заказать свежие продукты растительного происхождения от лучших мировых производителей.

Происхождение. Картошка с розовой или красноватой кожурой была выведена на американском континенте в конце 19-го столетия. Данный овощ  завоевал популярность в начале 20-го века как в Америке, так и в Европе, поскольку идеально подходил для приготовления жареного картофеля, картошки фри, чипсов и т.д.

Внешний вид. Ровные и гладкие клубни покрыты тонкой кожицей розового или красноватого цвета. Мякоть плодов имеет довольно плотную консистенцию, она белого, кремового, розового цвета.

Вкусовые характеристики. Овощ отличается приятным, немного сладковатым вкусом с легким привкусом орехов.

Как употреблять в пищу. Плоды с розовой кожицей являются универсальными. Хорошо подходят для приготовления супов, пюре, картофельных салатов. Но наиболее яркий и насыщенный вкус получают при жарке или запекании.

Заказать розовый картофель оптом можно в онлайн магазине продуктов FRUIT TIME, который тщательно следит за сбалансированностью своего ассортимента, стремясь к тому, чтобы украинцы могли приобретать продукты свежие и качественные.

Полезные свойства картофеля розового

Данный продукт отличается не только отличными вкусовыми качествами, но и богатым содержанием витаминов и полезных микро- и макроэлементов, таких, как:

• витамины А, В, С, Е, РР, НН, К;
• йод;
• сера;
• фосфор;
• железо и железосодержащие элементы;
• фолиевая кислота;
• каротин;
• тиамин.

Регулярное употребление овоща способствует лечению таких заболеваний, как:

• ослабленный иммунитет;
• авитаминоз;
• гипертония;
• заболевания сердца и сосудов;
• плохой обмен веществ;
• плохая работа ЖКТ;
• истощенная нервная система;
• депрессия;
• бессонница;
• плохое состояние волос, зубов, кожи.

Противопоказания. Людям, имеющим патологии поджелудочной железы, употреблять продукт следует с осторожностью.

Как выбрать розовый картофель

Покупая овощ, следует выбирать корнеплоды ровного насыщенного окраса, твердые и упругие, без пятен гнили и плесени, без налета черного или желтого цвета, без следов жизнедеятельности вредителей, трещин, разломов и других повреждений.

Как хранить розовый картофель

Картошка хорошо сохраняется в подвальных помещениях и погребах в деревянных ящиках или сетках. Периодически продукт необходимо перебирать, чтобы удалять проросшие корнеплоды или те, которые начинают гнить. В малых количествах овощ можно хранить в холодильнике в специальном отделении в нижней части.

В торговой сети FRUIT TIME, в которой всегда соблюдаются правильные условия хранения и санитарные нормы, можно приобрести розовый картофель по доступной цене в любое время года.