Малина

Общая информация о малине

Малина является растением полукустарникового вида семейства Розовых. Дикая малина растет преимущественно на хорошо освещенных солнцем местах — в лесах, на берегах рек, на вырубках и полянах. Садовая культура выращивается в садах, на приусадебных и дачных участках. Купить малину можно в интернет-магазине FRUIT TIME, в котором вне зависимости от сезона можно заказать свежие и качественные продукты растительного происхождения, как отечественные, так и из других стран.

Происхождение. Впервые дикорастущая малина была обнаружена в Греции в начале нашей эры. В первые десятилетия н.э. зарождалось христианство, поэтому обнаруженная греками целительная ягода называлась также «ягодой божественной». Греки большое значение придавали лечебным свойствам малины, поскольку настойка, которую делали из ее плодов, хорошо помогала при укусах скорпионов и змей.

Внешний вид. Плоды малины представляют собой несколько десятков крохотных плодов с косточкой, которые срослись между собой вокруг конической плодоножки. Соединенные между собой маленькие плоды образуют шарообразные ягоды, которые в зависимости от сорта, могут быть красного, розового, оранжевого, желтого, фиолетового цветов.

Вкусовые характеристики. Ягоды малины имеют приятный аромат, очень сочные и сладкие.  Некоторые сорта могут быть слегка кислыми. Дикорастущая малина считается более сладкой, чем садовая культура.

Как есть малину. Малину можно употреблять в пищу в свежем виде, с молоком, со сметаной, с мороженым. Плоды нередко используются в кондитерском производстве: ягоды добавляют в торты, пироги, пирожные. Из малины варят варенье, джем, делают наливки, настойки, вина, мармелад, желе.

Полезные свойства малины

В компании FRUIT TIME можно купить оптом малину, которая является не только ягодой, обладающей невероятным вкусом, но и считается настоящим кладезем полезных элементов. В малине в большом количестве содержатся такие вещества, как:

• витамин А, В, С;
• эллаговая кислота;
• салициловая кислота;
• железо;
• марганец;
• медь.

Как в свежем, так и в замороженном виде или в виде варенья, малина способствует:

• лечению простудных заболеваний, гриппа, ангины;
• укреплению иммунной системы;
• укреплению сердечно-сосудистой системы;
• улучшению кровообращения;
• восстановлению нервной системы;
• лечению от бессонницы;
• активизации мозговой активности;
• предотвращению онкозаболеваний.

Противопоказания. Ягоды малины нельзя в большом количестве есть людям, страдающим аллергическими заболеваниями и бронхиальной астмой.

Как выбрать малину

При покупке малины следует знать, что нельзя приобретать ягоды вялые, стекшие, имеющие следы плесени. Плоды свежей малины упругие и имеют равномерную окраску. В интернет-магазине FRUIT TIME всегда можно приобрести по доступной цене малину любых сортов.

Как хранить малину

Если же во время неправильной транспортировки ягоды выделили сок, лучше всего их употребить в пищу сразу же, поскольку иначе они испортятся через несколько часов. Свежую, сухую малину можно хранить в холодильнике не больше трех дней. Самый лучший способ хранения малины будет в том случае, если ягоды разложить в один ряд и сверху накрыть бумагой.