Морковь по-корейски 900г

Общая информация о моркови по-корейски

Морковь – это базовый продукт, который присутствует в нашем ежедневном рационе. Ему отдают предпочтение за универсальность, сладкий и приятный вкус и пользу, которую он способен принести здоровью.

Происхождение. Появилась морковка в Афганистане и Иране, но в древности выглядела она совсем не так, как сейчас. Корнеплод был фиолетовым и невкусным. Лишь с веками овощ претерпел трансформацию, и этим процессом он обязан селекционерам. 4000 лет назад культуру выращивали не для еды. К ней относились как к декоративному растению, так как ботва выглядит привлекательно. Позже древняя медицина стала использовать растение в соответствующих целях. В привычном нам виде морковка появилась в 17 веке, а готовить ее по-корейски придумали корейцы, депортированные в 1937 году в Казахстан и Узбекистан. Купить морковь по-корейски предлагаем в нашем интернет-магазине.

Внешний вид. Это блюдо известно, пожалуй, каждому. Это – салат из нарезанных тонкими полосками корнеплодов. Он имеет ярко-оранжевый оттенок, а в качестве дополнительных ингредиентов в нем присутствуют ароматные специи, такие как кориандр, паприка, перец чили, чеснок.

Вкусовые характеристики. Даже если вы никогда ее не пробовали, непременно узнаете морковь. В таком варианте она отличается остротой, но в ней остается сладость. Пряности придают корнеплоду неповторимого аромата и пикантности.

Использование в кулинарии. Салат подается как отдельное блюдо, но его зачастую применяют в качестве начинки для несладкой выпечки, мяса и птицы, ингредиента для других салатов и рагу. Чтобы усилить и разнообразить вкус морковки по-корейски, в нее можно добавить маринованные или обжаренные грибы, запеченные баклажаны, обжаренный или маринованный лук, мясо, отварные яйца. Таким образом, многие разбавляют сильную остроту, которая нравится не всем. Отметим, что цена морковки по-корейски в нашем интернет-магазине доступна для каждого.

Полезные свойства моркови по-корейски

Обратить внимание на этот продукт рекомендуется людям, испытывающим недостаток витаминов. Калорий в салате мало, зато полным-полно клетчатки. Морковь, приготовленная таким способом, приносит следующую пользу:

• улучшает моторику кишечника;
• борется с запорами;
• улучшает остроту зрения за счет содержания каротина;
• повышает скорость метаболизма;
• нормализует процесс пищеварения;
• обладает противовоспалительным, желчегонным, отхаркивающим эффектом;
• выводит из организма избыточную жидкость;
• расширяет сосуды;
• является сильным антисептиком.

Противопоказания. Отказаться от морковки по-корейски следует людям, страдающим заболеваниями печени, поджелудочной железы, язвой желудка и гастритом.

Как хранить морковь по-корейски

Купив морковь по-корейски оптом, храните ее в холодильнике в герметично закрытой емкости на протяжении 180 дней.

Как выбрать морковь по-корейски

При выборе обращайте внимание на срок годности и производителя. Если то и другое вызывает сомнения, откажитесь от покупки.