Морква по-корейськи 900г

Загальна інформація про моркву по-корейськи

Морква – це базовий продукт, який є у нашому щоденному раціоні. Його люблять за універсальність, солодкий та приємний смак та користь, яку він здатний принести здоров'ю.

Походження. З'явилася морква в Афганістані та Ірані, але в давнину вона виглядала зовсім не так, як зараз. Коренеплід був фіолетовим та несмачним. Лише з віками овоч зазнав трансформації, і цим процесом він завдячує селекціонерам. 4000 років тому культуру вирощували не задля їжі. До неї ставилися як до декоративної рослини, тому що бадилля виглядає привабливо. Пізніше давня медицина почала використовувати рослину у відповідних цілях. У звичному нам вигляді морквина з'явилася в 17 столітті, а готувати її по-корейськи придумали корейці, депортовані в 1937 році в Казахстан і Узбекистан. Купити моркву по-корейськи пропонуємо у нашому інтернет-магазині.

Зовнішній вигляд. Ця страва відома, мабуть, кожному. Це салат з нарізаних тонкими смужками коренеплодів. Він має яскраво-жовтогарячий відтінок, а в якості додаткових додаткові інгредієнтів у ньому присутні ароматні спеції: коріандр, паприка, перець чилі, часник.

Смакові характеристики. Навіть якщо ви ніколи не куштували цей салат, неодмінно впізнаєте моркву у його складі. У такому варіанті вона відрізняється гостротою, але в ній залишається певна солодкість. Прянощі надають коренеплоду неповторного аромату та пікантності.

Використання у кулінарії. Салат подається як окрема страва, але його часто застосовують як начинку для несолодкої випічки, м'яса та птиці, інгредієнта для інших салатів та рагу. Щоб посилити і урізноманітнити смак моркви по-корейськи, до неї можна додати мариновані або обсмажені гриби, запечені баклажани, обсмажену або мариновану цибулю, м'ясо, відварені яйця. Таким чином, багато хто розбавляє сильну гостроту, яка подобається не всім. Зазначимо, що ціна моркви корейською в нашому інтернет-магазині доступна для кожного.

Корисні властивості моркви по-корейськи

Звернути увагу на цей продукт рекомендується людям, які відчувають нестачу вітамінів. Калорій у салаті мало, зате багато клітковини. Морква, приготовлена ​​в такий спосіб, приносить таку користь:

• покращує моторику кишківника;
• бореться із запорами;
• покращує гостроту зору за рахунок вмісту каротину;
• підвищує швидкість метаболізму;
• нормалізує процес травлення;
• має протизапальний, жовчогінний, відхаркувальний ефект;
• виводить із організму надмірну рідину;
• розширює судини;
• є сильним антисептиком.

Протипоказання. Відмовитися від моркви по-корейськи слід людям, які страждають на захворювання печінки, підшлункової залози, виразку шлунка і гастрит.

Як зберігати моркву по-корейськи

Купивши моркву по-корейськи оптом, зберігайте її в холодильнику у герметично закритій ємності протягом 180 днів.

Як вибрати моркву по-корейськи

При виборі звертайте увагу на термін придатності та виробника. Якщо те йчи інше викликає сумніви, відмовтеся від покупки.