Гарбуз Україна

Загальна інформація про гарбуз

Гарбуз виведений в Японії. У Великобританії його називають Зимовим гарбузом, у Франції — Каштановим. У великій кількості він росте в посушливих регіонах з жарким кліматом, проте при правильному догляді овоч може вирощуватися в більш прохолодних областях. В даний час культура росте в Японії, США, Мексиці, Південній Африці. В Україні купити гарбуз можна в дистриб'юторської компанії FRUIT TIME 💣, в яку доставляються якісні продукти, фрукти і овочі з більш, ніж 30 країн світу.

Походження. Гарбуз вважається одним з найдавніших овочів. Батьківщиною є Мексика: місцеві жителі вирощували культуру більш ніж за 5 тис. років до н.е. Індіанці вживали овоч в їжу і робили посуд з твердих плодів.

Зовнішній вигляд. Стиглий гарбуз буває вагою від 1-го до 3-х кілограмів. Плід може мати круглу або грушоподібну форму червоного, жовтого, помаранчевого чи сіро-зеленого кольору. М'якоть має щільну консистенцію, ніжна, з приємним запахом.

Смакові характеристики. М'якоть гарбуза має приємний, неповторний смак, трохи нагадує смажені каштани.

Як їсти. Гарбуз можна вживати в їжу як в сирому вигляді, так і після процесу термообробки. Шматочки можна пекти, маринувати, використовувати при приготуванні салатів. Також овоч використовують в кулінарії для приготування страв типу карі, пирогів, пиріжків, вареників, котлет, паштетів тощо.

Корисні властивості гарбуза

М'якоть гарбуза містить велику кількість вітамінів і корисних елементів, таких, як:

• фолієва кислота;
• клітковина;
• залізо;
• магній;
• калій;
• кальцій;
• фосфор;
• вітаміни А, В, С.

Завдяки своєму багатому складу гарбуз корисний при наступних патологіях:

• захворювання серцево-судинної системи;
• порушення в роботі шлунково-кишкового тракту;
• хвороби нирок і сечостатевої системи;
• офтальмологічні захворювання;
• ослаблений імунітет;
• зміцнює кістки і зуби;
• підсилює чоловічу потенцію.

Протипоказання. Гарбуз не рекомендується вживати в їжу людям, що страждають на діабет і хвороби шлунку.

Інтернет-магазин FRUIT TIME 💣 реалізує гарбуз за доступними цінами постійним клієнтам, великим торговельним мережам і пересічним українцям.

Як вибрати гарбуз

Купуючи гарбуз, слід постукати по плоду. Якщо звук виявиться глухим, овоч можна сміливо купувати, особливо, коли стеблинка плода засохла і ціла. Слід купувати такий гарбуз, у якого стеблинка і шкірка цілі, без пошкоджень і плям. Замовити гарбуз оптом можна в компанії FRUIT TIME, яка самостійно організовує імпорт продуктів високої якості з будь-якої точки світу.

Як зберігати гарбуз

Гарбуз дуже чутливий до низької температури і вологості, тому зберігати цілі неушкоджені плоди слід при температурі 10-15 градусів в сухому місці. Розрізаний гарбуз зберігається в холодильнику у відділенні для овочів не більше тижня. Більш тривале зберігання позбавляє продукт його корисних якостей.