Мята

Общая информация о мяте

Мята представляет собой многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству Яснотковых. Культура была выведена в результате гибридного отбора дикорастущих видов мяты – водной и колосистой. В настоящее время культура выращивается во многих регионах Азии, Европы, Америки. В Украине купить мяту можно в торговой сети FRUIT TIME, которая является крупным дистрибьютором фруктов, овощей, ягод, грибов, орехов и других продуктов растительного происхождения.

Другое название. Перекоп, драголюб, бежава.

Происхождение. Родиной дикорастущей мяты являются регионы Средней Азии и Средиземноморье, где растение часто использовалась женщинами в качестве духов. Кроме того, мяту добавляли в различные напитки для лучшего утоления жажды, а в Древней Греции она считалась символом гостеприимства. Культурная мята была выведена британскими селекционерами в 1696 году. Несколько позже ароматная культура распространилась практически по всему миру.

Внешний вид. Бежава имеет горизонтальное, сильно разветвленное корневище и стройный стебель, достигающий в высоту 50-100 см. Листья растения располагаются на стебле и имеют продолговатую овальную форму, основание листьев сердцевидное, а края слегка зазубренные. Цветки растения концентрируются на верхушке, они маленького размера, имеют сиреневый цвет.

Вкусовые характеристики. Мята отличается приятным и сильным ароматом. Вкус ее напоминает вкус цитрусовых, несколько пряный, освежающий.

Использование в кулинарии. Драголюб чаще всего добавляется в травяные чаи и различные прохладительные напитки. Кроме того, растение широко используется в кулинарии, особенно при приготовлении мясных блюд, блюд из птицы и рыбы.

Полезные свойства мяты

Полезные свойства растения объясняются богатым содержанием витаминов и полезных для организма человека веществ, таких, как:

• витамины А, В, С, Д;
• эфирные масла;
• минералы;
• фитонциды;
• органические кислоты;
• фитостеролы;
• каротин;
• бетаин.

Регулярное употребление целебного растения оказывает следующее положительное действие:

• успокаивающий эффект;
• укрепление нервной системы;
• укрепление сердечно-сосудистой системы;
• нормализация артериального давления;
• улучшение обмена веществ;
• повышение мозговой активности.

Противопоказания. Чрезмерное употребление мяты может вызвать головную боль, сонливость, изжогу.

Клиенты интернет-магазина продуктов FRUIT TIME могут заказать мяту по доступной цене в любое время вне зависимости от сезона.

Как выбрать мяту

Покупая мяту, следует обращать внимание на внешний вид растения. Листья культуры должны быть упругими, свежего зеленого цвета, без пятен, гнили, повреждений, каких-либо налетов и вкраплений. В интернет-магазине продуктов FRUIT TIME можно заказать мяту оптом с доставкой по адресу заказчика в кратчайшие сроки.

Как хранить мяту

Растение следует хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Предварительно следует его перебрать и удалить плохие листики и стебли, затем промыть, высушить, после чего упаковать в пакет.