Чечевица красная
Курьеру при получении заказа
Картою онлайн Visa, MasterCard
Бесплатная доставка курьером FRUIT TIME (мин. сумма заказа 1 500,00 грн)
Общая информация о чечевице красной
Чечевица красная представляет собой невысокое растение, относящееся к семейству зернобобовых. Культура состоит из стебля и плодов, в которых находятся зерна. Чечевица хорошо произрастает в регионах с умеренными и тропическими климатическими условиями. В настоящее время на мировой рынок культура поставляется из Канады, Австралии, Турции, Индии, США, Китая, Ирана, Сирии. В Интернет-магазине FRUIT TIME вне зависимости от сезона можно купить чечевицу красную, поскольку компания сотрудничает с самыми лучшими мировыми поставщиками свежих фруктов, овощей и других продуктов высокого качества.
Происхождение. На территории Ближнего Востока археологами были обнаружены семена чечевицы на раскопках эпохи неолита в древнеегипетских гробницах и в местах Вавилонского царства. Согласно древнеегипетским письменам, она считалась вкусным и ценным продуктом и активно использовалась жителями Древнего Египта в кулинарии. Несколько позже торговцами она была завезена в Грецию, и уже оттуда мореплаватели завезли ее в Европу.
Внешний вид. Красная чечевица представляет собой мелкосеменной сорт чечевицы. Плоды имеют слегка приплюснутую форму размером не больше 3 мм. Цвет плодов может быть светло-красный, оранжевый или темно-розовый. Зерна красной чечевицы не имеют оболочки, поэтому они быстро развариваются.
Вкусовые характеристики. Красная чечевица по своему вкусу напоминает комбинацию вкусов гороха, фасоли и орехов.
Как употреблять в пищу. Красная чечевица активно используется в кулинарии, поскольку для ее приготовления не требуется предварительная замочка. Зерна не имеют оболочки, по этой причине маленькие красные бобы хорошо и быстро развариваются. Красную чечевицу используют при приготовлении супов, пюре, каш и других гарнирных блюд.
Полезные свойства красной чечевицы
Чечевица красная обладает богатым содержанием витаминов А, В, С, Е, Р, К и полезных для человека элементов, таких, как:
- углеводы;
- белки;
- изофлавоноиды;
- пектины;
- пурины;
- клетчатка;
- фосфор;
- медь;
- калий;
- кальций;
- цинк;
- железо;
- фолиевая кислота.
Благодаря своему уникальному составу чечевица красная обладает следующими целебными свойствами:
- укрепляет иммунитет,
- укрепляет нервную систему,
- нормализует артериальное давление,
- избавляет от головной боли,
- нормализует работу ЖКТ,
- предотвращает развитие офтальмологических заболеваний,
- выводит из организма человека токсины,
- улучшает состояние кожного покрова,
- способствует лечению патологий печени,
- предотвращает возникновение онкологических заболеваний.
Противопоказания. Красную чечевицу нельзя употреблять в пищу людям с индивидуальной непереносимостью.
Интернет-магазин FRUIT TIME предлагает своим партнерам сегмента HoReCa чечевицу красную по низкой цене, обеспечивая высокое качество и быструю доставку в любой регион страны.
Как выбрать чечевицу красную
Приступая к покупке чечевицы, следует принять во внимание следующие рекомендации:
- На упаковке не должно быть следов конденсата.
- Чечевичные зерна должны быть одинакового цвета и размера.
- В маленьких бобах не должно быть следов гнили, плесени, личинок насекомых.
Чтобы жители Украины в любое время года получали свежие овощи, фрукты и другие продуктовые товары, компания FRUIT TIME, в которой можно заказать красную чечевицу оптом, тщательно следит за качеством ассортимента.
Как хранить чечевицу красную
Нельзя хранить дольше указанного на упаковке срока годности. По истечению этого срока в плодах начинают заводиться насекомые и появляться грибковые бактерии. Из-за употребления в пищу просроченной чечевицы может возникнуть пищевое отравление.