Спаржа зеленая

Общая информация о зеленой спарже

Спаржа зеленая представляет собой молодые побеги кустистой культуры, которые растут под открытым небом. Продукт нашел широкое применение в кулинарии, благодаря приятному и сочному вкусу и богатому содержанию полезных веществ. В интернет-магазине продуктов FRUIT TIME можно купить зеленую спаржу в любое время года, поскольку торговая сеть сотрудничает с лучшими производителями в более, чем тридцати странах.

Происхождение. Как информируют исторические документы, выращивать спаржу начали без малого три тысячи лет назад. Жители Древней Греции не только употребляли продукт в пищу, высоко ценя его за вкусовые и целебные свойства, но и придавали растению чудодейственные качества, считая, что наличие его в доме способно привлечь милость богов и отвратить от бед и болезней. Стеблями растения было принято украшать ложе новобрачных, поскольку считалось, что оно способствует зачатию здоровых и красивых детей.

Внешний вид. Растение представляет собой разветвленный стебелек, на котором располагаются в большом количестве маленькие и мягкие игольчатые листики. В кулинарии используются молодые зеленые побеги культуры, которые имеют в длину около 20 сантиметров.

Вкусовые характеристики. Эти зеленые стебельки обладают приятным и нежным сладковатым вкусом с ореховыми нотками.

Использование в кулинарии. Продукт можно кушать как в свежем виде, так и после термической обработки. Овощ используется при приготовлении салатов, гарниров, холодных закусок, омлетов, мясных блюд, супов и т.д.

В компании FRUIT TIME, имеющей широкий ассортимент продуктов высокого качества, можно заказать спаржу зеленую гарантией быстрой доставки по адресу заказчика.

Полезные свойства зеленой спаржи

Растение отличается высоким содержанием витаминов А, В, С, Е, а также такими полезными микро- и макроэлементов, как:

• калий;
• каротин;
• клетчатка;
• йод;
• железосодержащие минералы.

Благодаря своему составу продукт оказывает такое положительное воздействие на организм человека, как:

• укрепляет сердечную мышцу;
• улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
• способствует лучшей работе почек;
• укрепляет иммунитет;
• улучшает состояние волос и кожного покрова;
• улучшает работу ЖКТ;
• стабилизирует артериальное давление;
• активизирует мозговую деятельность;
• улучшает память;
• замедляет процессы старения.

Противопоказания. Овощ следует с осторожностью употреблять людям, склонным к аллергическим реакциям.

Как выбрать зеленую спаржу

Приобретая овощ, следует выбирать побеги толщиной примерно два сантиметра. Стебельки должны быть ровного зеленого цвета, упругими и иметь приятный свежий вид.

Как хранить зеленую спаржу

Растение хранится в холодильнике в отделении для овощей не больше восьми недель. Чем дольше продукт хранится, тем хуже становится его вкус, и тем меньше полезных элементов в нем остается.

Приобрести зеленую спаржу можно в компании FRUIT TIME, которая постоянно работает над расширением ассортиментного ряда своей продукции и созданием новых проектов.