Ананас беби

Общая информация об ананасе беби

Ананас беби относится к бромелиевым растениям, растущим на земле. Экзотический фрукт является многолетним травянистым растением и представляет собой сросшиеся соплодия. Благодаря этому ананас выглядит словно собранным из ячеек. Каждая ячейка получается из цветка, который опыляется птичкой колибри.

В настоящее время экзотическая культура растет во многих африканских и азиатских странах, в Южной Америке и Австралии. В Украине купить ананас можно в компании FRUIT TIME, которая специализируется на реализации свежих овощей, экзотических фруктов, грибов, орехов и других продуктах растительного происхождения и их доставке в дома украинцев.

Происхождение. Родиной ананаса  беби считаются Таиланд, Бразилия, Парагвай.

Внешний вид. Ананас беби называется также ананас-мини, поскольку этот фрукт гораздо меньше обычных ананасов. В длину фрукт-малютка достигает не более 13 см, а в диаметре — не более 9 см. Мякоть — сочная и ароматная, имеет светло-желтый цвет. На макушке фрукта имеется своеобразная корона из острых листиков.

Вкусовые характеристики. Мякоть ананаса-малютки имеет очень сладкий, почти медовый вкус. Сердцевина ананаса-мини также мягкая и сочная, употребляется в пищу вместе с мякотью.

Как есть ананас беби. Фрукт предварительно очищают с помощью ножа от кожуры и обрезают хвостик-корону.  К столу ананас подают разрезанным на кубики. Фрукт можно есть в свежем виде, он прекрасно подходит для приготовления вкусных фрешей и коктейлей. Используемый в качестве добавки для приготовления соусов к мясным и рыбным блюдам ананас придает необычный освежающий вкус еде.

Полезные свойства ананаса беби

Ананас мини имеет огромное количество витаминов и ценных микроэлементов. Можно назвать основные полезные вещества, входящие в структуру фрукта. А именно:

• бета-каротин;
• йод;
• марганец;
• магний;
• калий;
• кальций;
• фосфор;
• медь;
• цинк;
• железо;
• антиоксиданты;
• фолиевая кислота;
• витамины А, С, Е, Р, группы В.

Богатый комплекс полезных элементов, входящих в состав ананаса, позволяет фрукту оказывать следующие целебные действия:

• предотвращает возникновение и развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
• укрепляет иммунную систему;
• укрепляет нервную систему;
• помогает противодействовать стрессам и тревожным состояниям;
• снижает артериальное давление;
• активизирует мозговую деятельность;
• способствует лечению ревматических заболеваний;
• улучшает обмен веществ.

Противопоказания. Ананас в большом количестве нельзя употреблять людям, страдающим гастритом, язвой, повышенной кислотностью. С большой осторожностью фрукт следует употреблять беременным.

Как хранить ананас беби

Хранить ананас мини можно не более 10-14 дней в холодильнике. Более долгое хранение может сказаться на вкусовых качествах фрукта и на его полезных свойствах. Кроме того, ананасы ни в коем случае нельзя замораживать, поскольку так они теряют все полезные вещества. А после разморозки представляет собой неэстетичную кашицу, не имеющую по вкусу ничего общего со вкусом свежего ананаса.

Как выбрать ананас беби

Выбирая ананас беби следует помнить, что кожура  спелого и свежего фрукта желтого или желто-коричневого цвета, канавки между ячейками также коричневые, а плодоножка — сухая. Компания FRUIT TIME реализует ананас оптом и по доступной цене 🔥, свежесть и качество продукции смогли оценить тысячи украинцев.