Ананас бебі

Загальна інформація про ананас бебі

Ананас бебі відноситься до бромелієвих рослин, що ростуть на землі. Екзотичний фрукт є багаторічною трав'янистою рослиною і являє собою зрощені супліддя. Завдяки цьому ананас виглядає немов зібраним з осередків. Кожен осередок виходить з квітки, яка запилюється пташкою колібрі. Зараз екзотична культура росте в багатьох африканських і азіатських країнах, в Південній Америці та Австралії. В Україні купити ананас можна в компанії FRUIT TIME, яка спеціалізується на реалізації свіжих овочів, екзотичних фруктів, грибів, горіхів та інших продуктах рослинного походження та їх доставці в будинки українців.

Походження. Батьківщиною ананаса бебі вважаються Таїланд, Бразилія, Парагвай.

Зовнішній вигляд. Ананас бебі називається також ананас-міні, оскільки цей фрукт набагато менший ніж звичайні ананаси. У довжину фрукт-малятко досягає не більше 13 см, а в діаметрі — не більше 9 см. М'якоть — соковита і ароматна, має світло-жовтий колір. На маківці фрукта є своєрідна корона з гострих листочків.

Смакові характеристики. М'якоть ананаса бебі має дуже солодкий, майже медовий смак. Серцевина ананаса-міні також м'яка і соковита, вживається в їжу разом з м'якоттю.

Як їсти ананас бебі. Фрукт попередньо очищають за допомогою ножа від шкірки і обрізають хвостик-корону. До столу ананас подають розрізаним на кубики. Фрукт можна їсти в свіжому вигляді, він прекрасно підходить для приготування смачних фрешів і коктейлів. Використовують в якості добавки для приготування соусів до м'ясних і рибних страв, яким ананас надає незвичайного освіжаючого смаку.

Корисні властивості ананаса бебі

Ананас бебі має величезну кількість вітамінів і цінних мікроелементів. Основні корисні речовини, що входять в структуру фрукта:

• бета-каротин;
• йод;
• марганець;
• магній;
• калій;
• кальцій;
• фосфор;
• мідь;
• цинк;
• залізо;
• антиоксидант;
• фолієва кислота;
• вітаміни А, С, Е, Р, групи В.

Багатий комплекс корисних елементів, що входять до складу ананаса, дозволяє фрукту надавати наступні цілющі дії:

• запобігає виникненню і розвитку серцево-судинних захворювань;
• зміцнює імунну систему;
• зміцнює нервову систему;
• допомагає протидіяти стресам і тривожним станам;
• знижує артеріальний тиск;
• активізує мозкову діяльність;
• сприяє лікуванню ревматичних захворювань;
• покращує обмін речовин.

Протипоказання. Ананас у великій кількості не можна вживати людям, що страждають гастритом, виразкою, підвищеною кислотністю. З великою обережністю фрукт слід вживати вагітним.

Як зберігати ананас бебі

Зберігати ананас міні можна не більше 10-14 днів в холодильнику. Більш довге зберігання може позначитися на смакових якостях фрукта і на його корисних властивостях. Крім того, ананаси ні в якому разі не можна заморожувати, оскільки так вони втрачають всі корисні речовини. А після розморожування перетворюються на неестетичну кашу, яка  за смаком не має нічого спільного зі свіжим ананасом.

Як вибрати ананас бебі

Вибираючи ананас бебі, слід пам'ятати, що шкірка стиглого і свіжого фрукта — жовтого або жовто-коричневого кольору, канавки між осередками також коричневі, а плодоніжка — суха. Компанія FRUIT TIME реалізує ананаси оптом і за доступною ціною 🔥, свіжість і якість продукції змогли оцінити тисячі українців.