Ананас 6-ка

Загальна інформація про ананас

Ананас 6-ка називається також ананасом справжнім або крупнохохолковим, є трав'янистою рослиною, що відноситься до сімейства бромелієвих. Росте у тропічних країнах. Найбільшими імпортерами екзотичного фрукта є Таїланд, Бразилія, Філіппіни, Мексика, Гавайські острови. В Україні купити ананас можна у компанії FRUIT TIME, яка спеціалізується на реалізації свіжих овочів, екзотичних фруктів, грибів, горіхів та інших продуктах рослинного походження та їх доставці в будинки українців.

Походження. Батьківщиною екзотичного фрукта вважають Бразилію. Перша згадка про фрукт в Карибському басейні була приблизно в 12 столітті. Місцеві жителі готували з плодів рослини ліки і вино, листя використовувалися для виробництва тканини. До Європи ананас був привезений в 1493 році Христофором Колумбом, який був в захваті від солодкого фрукта і називав його «солодкою шишкою».

Зовнішній вигляд. Ананас 6-го калібру являє собою велике, вагою від 1,7 до 1,9 кг супліддя, що має золотисто-коричневий колір, схоже на шишку хвойного дерева. На верхівці плоду є пучок з гострих листочок, схожий на корону, який виникає в результаті проростання квітконосу крізь супліддя. М'якоть має насичений аромат, жовтого кольору, дуже соковита.

Смакові характеристики. М'якоть ананаса дуже солодка, має легку вишукану терпкість.

Як їсти ананс. Ананас можна їсти у сирому вигляді, у консервованому вигляді, у вигляді цукатів, а також у сушеному вигляді. Його використовують для приготування коктейлів, фруктових салатів, джемів, цукерок, варення та інших кондитерських страв. Перед вживанням ананас слід очистити від шкірки і зрізати пучок на маківці.

Корисні властивості ананасів

Завдяки багатому вмісту корисних біологічно активних речовин ананас має унікальні цілющі властивості. А саме:

• допомагає протистояти простудним захворюванням і грипу;
• зміцнює імунітет;
• допомагає впоратися з бронхітом, ангіною, пневмонією;
• зцілює захворювання серця;
• перешкоджає утворенню тромбів;
• активізує мозкову діяльність;
• стабілізує артеріальний тиск;
• знімає набряки;
• сприяє поліпшенню перистальтики кишечника;
• покращує обмін речовин;
• омолоджує організм;
• перешкоджає виникненню і розвитку онкологічних захворювань.

Протипоказання. Надмірне вживання в їжу ананаса може викликати алергічну реакцію і викликати подразнення слизової у ротовій порожнині. Не рекомендується включати у свій раціон ананас людям з підвищеною кислотністю і тим, хто має захворювання шлунково-кишкового тракту.

Як зберігати ананас

Цілий ананас можна зберігати при температурі, що не перевищує 10 -12 градусів. Розрізаний фрукт слід загорнути в харчову плівку і зберігати в холодильнику не довше трьох днів окремо від інших продуктів, оскільки він швидко вбирає сторонні запахи. Заморожувати ананас не можна: він втрачає свої смакові якості і корисні властивості.

Як вибрати ананас

Стиглий і свіжий ананас має золотисто-коричневий колір, пучок на маківці легко відділяється від стиглого плоду. Шкірка плоду повинна бути щільною і не мати пошкоджень і вм'ятин. Якщо надрізати стиглий фрукт, можна відчути сильний солодкуватий запах. Компанія FRUIT TIME реалізує ананас оптом і за доступною ціною 💣. Свіжість і якість продукції вже оцінили тисячі українців.