FRUIT TIME FRUIT TIME
Вход | Регистрация
Каталог продуктов Акции
Связь с нами
+38 (067) 000-20-10 +38 (067) 574-56-64 Контакты
Информация
Блог Доставка и оплата Партнерам HoReCa Про компанію
Корзина 0 Корзина 0,00 ₴ Корзина 0
Баклажан Турция

Баклажан Турция

Код товара:
1053
Под заказ i
Цена за 1 кг
201,70 грн
Количество
Сумма
100,85 грн
Оплата

Курьеру при получении заказа

Картою онлайн Visa, MasterCard

Доставка

Бесплатная доставка курьером FRUIT TIME (мин. сумма заказа 1 000,00 грн)

Самовывоз
м. Київ - Дарницька площа McDonald’s

Характеристики
Сезонность
Январь-март
Изготовитель
Турция
Условия хранения
от +2 t° до +6 t°
Срок хранения
от 3 до 5 дней
Углеводы, г
4.5
Белки, г
1.2
Жиры, г
0.1
Калории, ккал
24

Общая информация о баклажанах

Баклажаны завоевали миллионы поклонников, так как обладают превосходным вкусом и высокой питательной ценностью. Они занимают почетное место в кухнях разных стран, в том числе и у нас.

Происхождение. Часто баклажаны называют синенькими из-за присущего им окраса, правда, это не совсем верно, так как оттенки кожуры зависят от сорта. Появились эти овощи, которые ботаники причисляют к ягодам, в Восточной Индии. В Европу их завезли арабы во время переездов через Афганистан и Иран, позже плоды попали в Африку. Изначально вкус баклажанов европейцам не понравился, а древние греки и вовсе называли эти овощи яблоками бешенства, так как были уверены, что их употребление приводит к сумасшествию. На протяжении веков из синих плодов готовили отвары для облегчения зубной боли и только в средневековье повара придумали рецепты вкусных блюд из этих овощей. Сегодня купить баклажаны предлагаем в нашем магазине.

Внешний вид. Внешний вид зависит от сорта. Встречаются как продолговатые, так и округлые плоды. Окрас кожуры может быть молочно-белым, золотисто-белым, лиловым, фиолетовым. В перезрелом виде цвет становится бурым или серо-зеленым.

Вкусовые характеристики. Свежие овощи в пищу не употребляются, так как отличаются горечью и почти не имеют вкуса. Зато, прошедшие тепловую обработку или маринованные синенькие приобретают узнаваемые вкусовые оттенки, которые зависят от способа приготовления. Мякоть становится сочной, мягкой и нежной.

Использование в кулинарии. Эти ягоды подходят для приготовления различных блюд. Их запекают, обжаривают, из них делают икру. Специалисты говорят, что наибольшую пользу можно извлечь из приготовленных синеньких на гриле. Вкусны они и в маринованном виде: в этом случае их можно нафаршировать морковью, луком, чесноком. Отметим, что перед приготовлением с баклажанов следует снять кожуру, чтобы блюдо не горчило, а для сокращения времени на подготовку (для икры, рагу и пр.) их лучше предварительно запекать в духовке, а не обжаривать на сковороде. К слову, цены на баклажаны у нас сейчас доступны.

Полезные свойства баклажанов

Плоды способны принести здоровью большую пользу, так как обладают несколькими эффектами:

  • выводят из организма плохой холестерин;
  • нормализуют водный баланс;
  • улучшают работу сердечной мышцы;
  • предупреждают атеросклероз;
  • обладают бактерицидными свойствами;
  • поднимают жизненный тонус.

Противопоказания. Отказаться от баклажанов рекомендуется при диарее, панкреатите, колите, язве желудка, сахарном диабете.

Как хранить баклажаны

Приобретая баклажаны оптом, храните их в сухом темном месте или в холодильнике в специальном ящике для овощей.

Как выбрать баклажаны

Покупайте те ягоды, которые отличаются средней плотностью, с блестящей кожурой и свежей плодоножкой.

Отзывы
20.01.2022
Надя
Плотные и внутри не быстро темнеет.
Добавить отзыв
Акционные товары
Киви
цена за 1 кг
112,40 грн 123,64 грн
мин. колич. 0.25кг
кг
сумма
28,10 грн
-10%
Батат
цена за 1 кг
161,40 грн 177,54 грн
мин. колич. 0.5кг
кг
сумма
80,70 грн
-10%
Маракуйя (пэшн фрут)
цена за 1 кг
541,70 грн 595,87 грн
мин. колич. 0.1кг
кг
сумма
54,17 грн
ТОП продаж -10%
Тамаринд 450 г
цена за 1 шт
242,00 грн 266,20 грн
мин. колич. 1шт
шт
сумма
242,00 грн
-10%
Артишок шт
цена за 1 шт
103,70 грн 114,07 грн
мин. колич. 1шт
шт
сумма
103,70 грн
-10%
Корзина
Ваша корзина пуста