FRUIT TIME FRUIT TIME
Вхід | Реєстрація
Каталог продуктів Акції
Зв'язок з нами
+38 (067) 000-20-10 Контакти
Інформація
Блог Доставка та оплата Партнерам HoReCa Про компанію
Кошик 0 Кошик 0,00 ₴ Кошик 0

картопля із соусом

Пряні скибочки картоплі з соусом чилі

Пряні скибочки картоплі з соусом чилі

Запечені скибочки картоплі з хрусткою гострою скоринкою дуже смачно з соусом чилі. Таку картоплю можна подати на закуску або в ряду інших страв, як частина барбекю або до сімейної вечері.

4 порції

  • 4 картоплини 200-250гр
  • 4 ст ложки оливкової олії
  • 4 зубчики часнику (подрібнити)
  • 2 ст ложки меленого перцю
  • 2 ст ложки перуки
  • для соусу
  • 2 ст ложки оливкової олії
  • 2 маленькі цибулини (подрібнити)
  • 400 г нарізаних консервованих помідорів
  • 2 свіжих червоних чилі (видалити насіння і нарізати)
  • 2 ст ложки бальзамічного оцту
  • 2 ст ложки нарізаної свіжої кінзи

Спосіб приготування:

1. Розігрійте духовку до 200 ˚С. Розріжте картоплю уздовж навпіл і кожну половинку вздовж на 8 шматочків.

2. Складіть картоплю у велику каструлю з холодною водою. Доведіть до кипіння, зменшити вогонь і варіть до напівготовності. Висипати на друшляк і обсушити.

3. Перемішайте в сковороді оливкового масло, часник, духмяний перець і паприку. Додайте сіль і перець за смаком. Покладіть в сковороду картоплю і перемішайте з олією і спеціями. Запікайте 20-25 хвилин, до рум'яної скоринки, періодично перевертаючи картоплю.

4. Поки картопля печеться, приготуйте соус. Нагрійте масло в маленькій сковороді і обсмажте до м'якості цибулю (5-10 хвилин).

5. Викладіть в сковороду нарубані помідори разом з соком, додайте чилі і оцет і тушкуйте на слабкому вогні, поки суміш не увариться і не загусне (близько 10 хвилин). В кінці додайте свіжу кінзу.

6. Викладіть скибочки картоплі на тарілку, прикрасьте кінзою і подавайте з соусом.

 

Рецепти

Рекомендовані товари

Картопля
ціна за 1 кг
9,71 грн
мін. кільк. 1кг
кг
сума
9,71 грн
Кінза Україна
ціна за 1 кг
267,06 грн
мін. кільк. 0.1кг
кг
сума
26,71 грн
Оливкова олія 1л
ціна за 1 шт
133,53 грн
мін. кільк. 1шт
шт
сума
133,53 грн
Цибуля ріпчаста
Немає в наявності
Перець чилі червоний Турція
Немає в наявності

Інші записи з категорії «Рецепти»

Кошик
Ваш кошик порожній