Картопля чищена, 4 кг
Загальна інформація про очищену картоплю
Картопля – це овоч, без якого не обходяться на жодній кухні. Він набув поширення майже в усьому світі, тому що є інгредієнтом безлічі смачних та корисних страв.
Походження. Вважається, що коренеплід уперше з'явився у Південній Америці, де був основною їжею. Своєю популярністю в інших частинах світу картопля завдячує іспанським мореплавцям, які виявили її під час пошуків золота на материку. Сьогодні купити очищену картоплю ви можете у нашому магазині. Таким чином, вам не доведеться витрачати час на очищення під час приготування їжі.
Зовнішній вигляд. Розміри овоча залежать від сорту та ступеня зрілості. Чим він молодший, тим дрібніший. Шкірка має світло-коричневий та коричневий відтінок. У ранньої картоплі вона тонка, у стиглої стає товстішою, і майже у всіх випадках є їстівною. Якщо культура зростала в екологічно чистих регіонах, а для її вирощування не використовувалися хімікати, то вживати овоч можна зі шкіркою.
Смакові характеристики. Цей момент напряму залежить від сорту. Бувають коренеплоди з відчутною солодкістю, а трапляються нейтральні. Вибирати картоплю слід за призначенням: для смаження, варіння чи запікання. Ціна очищеної картоплі у нашому інтернет-магазині доступна для кожного.
Використання у кулінарії. Картопля є одним з основних інгредієнтів супів і борщів, вона також може бути самостійною стравою в запеченому, відвареному, тушкованому і смаженому вигляді. Улюблена нами з дитинства картопля на багатті часто присутня на пікніках у прихильників активного відпочинку. Також із коренеплоду можна приготувати начинку для випікання.
Корисні властивості картоплі
Багато хто вважає картоплю шкідливим продуктом, але це не має нічого спільного з дійсністю. Шкоду здатна принести картопля-фрі або смажена на сковороді, якщо їсти її у великих кількостях. У всіх інших випадках овоч приносить таку користь:
- виводить з організму солі та надмірну рідину;
- нормалізує кислотність шлунка;
- приводить у норму обмін речовин;
- знижує рівень поганого холестерину у крові;
- сприяє лікуванню гастриту.
Протипоказання. Вживати картоплю можна всім, але в помірних кількостях, тому що можна спровокувати набір маси тіла.
Як зберігати очищену картоплю
Купуючи очищену картоплю оптом, зберігати її слід у холодильнику, а після розкриття упаковки бажано вживати відразу.
Як вибрати очищену картоплю
Купуйте пружні овочі без слідів гнилі, плісняви та темних плям.
