Лохина

Загальна інформація про лохину

Лохина — рослина, що відносяться до сімейства вересових. У природі лохина росте в місцях з високою вологістю (біля боліт, в горах, в лісах, в тундрі і т.д.). Ні морози, ні спекотні сонячні промені культурі не страшні.

В Україні купити лохину можна в інтернет-магазині FRUIT TIME, який є лідером серед дистриб'юторів, що спеціалізуються на доставці та реалізації екзотичних фруктів, овочів, ягід, грибів, горіхів та інших продуктів рослинного походження.

Інші назви: "буяхи".

Походження. Батьківщиною вважаються східні регіони Північної Америки. Довгий час її збирали в дикорослому вигляді. Однак на початку минулого століття лохину стали вирощувати, як садову культуру.

Зовнішній вигляд. Лохина — це кущова рослина, що має сині ягоди, покриті сірим нальотом. Діаметр ягідок невеликий — трохи більше одного сантиметра.

Смакові характеристики. М'якоть ягід світло-зеленого кольору, соковита, має солодко-кислий смак.

Як їсти лохину. Цілющий ефект лохини залежить від часу, в який вона вживається, і від продуктів, з якими ягода поєднується.

• Найкраще її їсти вранці або вдень, оскільки ягода активно переробляється організмом в енергію.
• Лохина добре смакує з кисломолочними продуктами, оскільки користь, що отримує організм, в цьому випадку збільшується в кілька разів.
• Не можна вживати ягоду одночасно з чаєм або кавою.

Корисні властивості лохини

До складу лохини у великій кількості входять вітаміни А, В, С, Е, К, Р, а також інші корисні мінерали і речовини. При регулярному вживанні ягода покращує зір, зміцнює серцево-судинну систему, покращує роботу шлунково-кишкового тракту.

Протипоказання. Вживати ягоду в їжу не рекомендується годуючим матерям, вагітним і людям з виразкою шлунка.

Як зберігати лохину

У холодильнику лохина може зберігатися без втрати своїх смакових якостей і корисних властивостей не більше 12 діб. Якщо плануєте зберігати ягоду довший період, її можна висушити, заморозити, зварити варення або зробити настоянку. Перед заморожуванням не рекомендується її мити, оскільки наліт, наявний на ягодах, не дає їм злипатися. Висушити лохину можна двома способами:

• використавши духову шафу, виставивши температуру 50-60°C:
• розклавши ягоди в теплому і сухому місці, куди не потрапляє світло.

Як вибрати лохину

Свіжі і стиглі ягоди гладкі і пружні. Аромат у стиглої лохини дуже сильний. Якщо він не відчувається, ягода була зірвана в недозрілому вигляді. В інтернет-магазині FRUIT TIME можна замовити свіжу і стиглу лохину оптом з доставкою в будь-який населений пункт України.

Ціни на лохину, реалізовану компанією FRUIT TIME, є доступними і збалансованими. Оформити замовлення можна на сайті інтернет-магазину з подальшою оперативною доставкою товару на адресу замовника.