Помідор солений 600/1000 г

Загальна інформація про солоні помідори

Помідор солоний вважається однією з найсмачніших страв. Цей продукт користується популярністю в багатьох країнах і високо цінується не тільки за свої незвичайні смакові якості, а й багатий склад корисних елементів. В Україні купити солоні помідори можна в інтернет-магазині продуктів FRUIT TIME, який у своїй роботі керується такими пріоритетами, як регулярне оновлення асортименту і гарантія високої якості товарів.

Походження. Як інформують історичні документи, солоні помідори використовували в їжу в регіонах Європи та Азії ще в десятому столітті. Оскільки необхідно було продовжувати термін зберігання врожаю на багато місяців, селяни винайшли спосіб соління помідорів, огірків, капусти та інших продуктів. Оскільки в ті давні часи не існувало скляних банок, дари природи заквашували у великих дерев'яних бочках.

Підготовка до соління. Для консервування використовуються помідори будь-якої стиглості та сорту. Вони можуть бути стиглими червоного, коричневого або рожевого кольору, можуть бути недозрілими - бурого або зеленого кольору. Консервовані овочі робляться більш м'якими, дещо зморшкуватими, легко деформуються.

Смакові характеристики. Консервовані томати вирізняються ароматом прянощів, мають характерний кисло-солоний смак із легким присмаком спецій.

Як вживати в їжу. Солоні овочі широко використовуються в кулінарії для приготування холодних закусок, овочевих салатів, соусів. Однак найчастіше їх їдять просто так, насолоджуючись їхнім смаком і тим, що в такий спосіб смак основної страви робиться більш насиченим і яскравим.

Корисні властивості солоних помідорів

Цей продукт містить у собі практично всі корисні елементи, які входять до складу свіжих помідорів. А саме:

• вітаміни А, В, С, РР, Е, Н;
• фолієва кислота;
• клітковина;
• йод;
• целюлоза;
• лікопін;
• серотонін;
• кверцетин;
• фітонциди;
• залізо та інші мінеральні речовини.

Багатий комплекс корисних компонентів пояснює користь продукту для організму людини, яка полягає в такому:

• виключається ризик виникнення патологій підшлункової та передміхурової залози;
• зміцнюється серцевий м'яз;
• зміцнюються стінки судин;
• поліпшується стан шийки матки;
• поліпшується обмін речовин;
• поліпшується робота шлунково-кишкового тракту;
• стабілізується артеріальний тиск;
• підвищується життєвий тонус;
• зменшується ймовірність виникнення запальних та інфекційних захворювань;
• зміцнюється імунітет.

Протипоказання. Не рекомендується вживати продукт людям, які мають захворювання нирок і печінки.

Як зберігати

Консервовані томати зберігаються в прохолодному місці, в яке не потрапляє світло.

Як вибрати солоні помідори

Купуючи консервовані овочі, слід звертати увагу на зовнішній вигляд і запах продукту. Якісні солоні помідори мають рівне забарвлення, недеформовані, не мають вм'ятин, плям, пошкоджень і вирізняються приємним запахом прянощів.

У постачальника продуктів FRUIT TIME можна обрати якісні солоні помідори за ціною, однією з найнижчих на ринку країни, оскільки торговельна мережа самостійно здійснює імпорт товарів з-за кордону.