Яйце перепелине 20 шт

Загальна інформація про перепелині яйця

Яйця перепелині є яйцями пташок, які відносяться до родини Фазанові. Останні десятиліття маленькі строкаті яєчка користуються популярністю у багатьох країнах, оскільки відрізняються багатим комплексом корисних речовин. Крім того, ці вони не викликають алергічну реакцію у дітей та дорослих людей. Перепели мешкають у Європі, Західній Азії, Америці. На зимівлю птахи відлітають до Африки та південних регіонів Азії. В Україні купити перепелині яйця можна в інтернет-компанії FRUIT TIME, яка організовує імпорт якісних продуктів рослинного походження з більш ніж 30 країн.

Походження. Перепели вирощувалися ще у Стародавньому Єгипті, де вважалося, що їхні яйця підвищують потенцію чоловіків та сприяють добрій мозковій діяльності. Яйця перепелів настільки цінувалися єгиптянами, що як ієрогліф, який позначає літери «у» та «в», використовується зображення перепілки.

Зовнішній вигляд. Шкаралупа тонка і досить тендітна. Яйця відрізняються маленькими розмірами, залежно від породи перепелів та віку птиці, мають вагу від 10 до 20 грамів. Забарвлення яєць плямисте, поверхня шкаралупи покрита коричневими цятками.

Смакові характеристики. Яйця перепелів мають смак, що нагадує смак курячих яєць, але він більш насичений, що залишає приємний післясмак.

Використання у кулінарії. Перепелині яйця добре і швидко засвоюються організмом. З лікувальною метою рекомендується вживати сирі яйця натщесерце. Дітям радять давати по одному-два яєчка на день, дорослим – по чотири-шість яєчок. Цей продукт широко використовується в кулінарії, оскільки ці яйця не втрачають свого унікального смаку після термообробки. Їх варять, смажать і навіть маринують. Використовують як самостійну страву, як прикрасу для закуски, як інгредієнт для овочевих та м'ясних салатів, гарнірів, випічки і т.д. Сирі яйця додають у смузі та коктейлі.

Корисні властивості перепелиних яєць

Перепелині яйця значно відрізняються від курячих за своїм складом, до якого входять такі корисні елементи, як:

• вітаміни, А, В, Е;
• ретинол;
• лізоцим;
• цистин;
• триптофан;
• лізин;
• білок;
• цинк;
• хром;
• калій;
• залізо;
• фосфор;
• мідь;
• інші мінерали.

Завдяки багатому вмісту корисних речовин включення даного продукту до раціону сприяє лікуванню таких захворювань, як:

• бронхіальна астма;
• туберкульоз;
• анемія;
• неврологічні розлади;
• погана робота ШКТ;
• безсоння;
• слабкість та підвищена стомлюваність;
• погіршення пам'яті;
• патології серцево-судинної системи.

Протипоказання. Не рекомендується включати до раціону перепелині яйця людям, які мають захворювання печінки або нирок.

У компанії FRUIT TIME можна придбати перепелині яйця за ціною, найнижчою на ринку, оскільки торговельна мережа самотужки здійснює імпорт усіх продуктів з-за кордону.

Як вибрати перепелині яйця

Купуючи строкаті маленькі яєчка слід уважно оглянути продукт. На шкаралупі не повинно бути сколів, тріщин та інших ушкоджень. Крім того, слід звернути увагу на термін придатності та умови зберігання продукту. В інтернет-магазині продуктів FRUIT TIME будь-якої пори року можна замовити перепелині яйця оптом хорошої якості, оскільки компанія ретельно стежить за збалансованістю та якістю товарного асортименту.

Як зберігати перепелині яйця

При кімнатній температурі яйця можна зберігати не більше місяця у прохолодному та сухому місці, в яке не потрапляють сонячні промені. У холодильнику продукт зберігається не більше 60 днів.