Яйцо перепелиное 20 шт

Общая информация о перепелиных яйцах

Яйцо перепелиное является яйцом перепелок, которые относятся к семейству Фазановых. В последние десятилетия маленькие пестрые  яички пользуются популярностью во многих странах, поскольку отличаются богатым комплексом полезных веществ. Кроме того, эти яички не вызывают аллергическую реакцию у детей и взрослых людей. Перепела обитают в Европе, Западной Азии, Америке. На зимовку птицы улетают в Африку и южные регионы Азии. В Украине купить перепелиные яйца можно в интернет-компании FRUIT TIME, которая организовывает импорт качественных продуктов растительного происхождения из более, чем 30 стран.

Происхождение. Перепела выращивались еще в Древнем Египте, где считалось, что их яйца повышает потенцию мужчин и способствует хорошей мозговой деятельности. Яйца перепелов настолько ценились египтянами, что в качестве иероглифа, который обозначает буквы «у» и «в», используется изображение перепелки

Внешний вид. Скорлупа яичек тонкая и достаточно хрупкая. Яйца отличаются маленькими размерами, в зависимости от породы перепелов и возраста птицы, яйца имеют вес от 10 до 20 граммов. Окраска яиц пятнистая, поверхность скорлупы покрыта коричневыми пятнышками.

Вкусовые характеристики. Яйца перепелов  обладают вкусом, напоминающим вкус куриных яиц, но он более насыщенный, оставляющий приятное  послевкусие.

Использование в кулинарии. Данные яички хорошо и быстро усваиваются организмом. В лечебных целях рекомендуется употреблять сырые яйца натощак. Детям рекомендуется давать по одному- два яичка в день,  взрослым – по четыре- шесть яичек. Этот продукт широко используется в кулинарии, поскольку пестрые яички не теряют своего уникального вкуса после процесса термообработки. Их варят, жарят и даже маринуют. Используют в качестве самостоятельного блюда, в качестве украшения  закуски, как ингредиент для овощных и мясных салатов, гарниров, выпечки и т.д. Сырые яйца добавляют в смузи и коктейли.

Полезные свойства перепелиных яиц

Перепелиные яйца значительно отличаются от куриных по своему составу, в который входят такие полезные элементы, как:

• витамины, А, В, Е;
• ретинол;
• лизоцим;
• цистин;
• триптофан;
• лизин;
• белок;
• цинк;
• хром;
• калий;
• железо;
• фосфор;
• медь;
• другие минералы.

Благодаря богатому содержанию полезных веществ включение данного продукта в рацион способствует лечению таких заболеваний, как:

• бронхиальная астма;
• туберкулез;
• анемия;
• неврологические расстройства;
• плохая работа ЖКТ;
• бессонница;
• слабость и повышенная утомляемость;
• ухудшение памяти;
• патологии сердечно-сосудистой системы.

Противопоказания. Не рекомендуется включать в рацион перепелиные яйца людям, имеющим заболевания печени или почек.

В компании FRUIT TIME можно приобрести перепелиные яйца по цене, самой низкой на рынке, поскольку торговая сеть своими силами осуществляет импорт всех продуктов из-за рубежа.

Как выбрать перепелиные яйца

При покупке пестрых маленьких яичек следует внимательно осмотреть продукт. На скорлупе не должно быть сколов, трещин и других повреждений. Кроме того, следует обратить внимание на срок годности и условиях хранения продукта. В интернет-магазине продуктов FRUIT TIME в любое время года можно заказать перепелиные яйца оптом  хорошего качества, поскольку компания тщательно следит за сбалансированностью и качеством товарного ассортимента.

Как хранить перепелиные яйца

При комнатной температуре яички можно хранить не более месяца в прохладном и сухом месте, в которое не попадают солнечные лучи. В холодильнике продукт хранится не больше 60 дней.