Апельсин Сицилийский

Общая информация о сицилийском апельсине

Апельсин Сицилийский представляет собой цитрусовый продукт, который был выведен путем скрещивания помело и мандарина. Фрукт называют также красным или кровавым апельсином из-за цвета кожуры и мякоти, которые имеют красный цвет. Гибрид пользуется большой популярностью во многих странах за свои уникальные вкусовые и полезные качества. Данный продукт является одним из немногих, цедра которых также используется в кулинарии и медицине. Цитрус культивируется в странах, отличающихся жарким климатом, таких как Марокко, Испания и т.д. В Украине купить сицилийский апельсин можно у поставщика продуктов FRUIT TIME, которая в своей работе руководствуется такими приоритетами, как регулярное обновление ассортимента и гарантия высокого качества товаров.

Происхождение. Согласно историческим документам, красный апельсин культивировался в Сицилии еще в 14-м столетии. Гибрид родился самостоятельно путем естественного скрещивания помело и мандарина. В Европе цитрусовый продукт кровавого цвета начал распространяться в 18-м веке.

Внешний вид. Необычный цитрус имеет кожуру насыщенного красного цвета и мякоть, имеющую еще более насыщенный красно-бордовый цвет, с красно-розовыми прожилками. Размер плодов меньше, чем у обычных апельсинов и достигает в диаметре четыре-пять сантиметров.

Вкусовые характеристики. Вкус мякоти кровавого апельсина очень нежный и сочный, сочетает в себе вкус апельсина, граната и малины.

Как употреблять в пищу. Употребление в пищу сицилийского апельсина практически ничем не отличается от употребления апельсина обыкновенного. Фрукт очищается от кожуры и разрезается на дольки. Продукт можно есть в качестве самостоятельного лакомства. Также его используют при приготовлении фруктовых салатов, коктейлей, напитков, йогуртов, мороженого и других десертных, гарнирных и мясных блюд.

Полезные свойства сицилийского апельсина

В отличие от своих оранжевых родственников красные апельсины имеют в своем составе такие элементы, как антоцианы, которые, собственно, и придают фрукту такой багряный цвет. Благодаря этому, продукт оказывает такое целительное воздействие на организм, как:

• улучшение зрение;
• профилактика офтальмологических заболеваний;
• нивелирование воспалительных процессов.

Кроме того, в состав цитруса входят такие микро- и макроэлементы, как:

• витамины А, В, С, Е, Н, РР, К;
• пищевые волокна;
• пектины;
• флавоноиды;
• гидроксикоричные кислоты;
• эфирное масло;
• йод;
• фосфор;
• железо и другие минеральные элементы.

Богатейший состав продукта обуславливает приносимую им пользу для организма, которая заключается в следующем:

• укрепление иммунитета;
• улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
• стабилизация артериального давления;
• улучшение памяти;
• улучшение состояния волос и кожи;
• повышение жизненного тонуса;
• активизация мозговой деятельности;
• улучшение обмена веществ.

Противопоказания. Не рекомендуется в большом количестве употреблять продукт людям, склонным к аллергическим реакциям.

Как хранить

Продукт хранится в холодильнике в отделении для фруктов не дольше двух недель.

Как выбрать сицилийские апельсины

Выбирая плоды, следует обращать внимание на то, чтобы они имели насыщенный и ровный окрас, не имели пятен гнили и плесени, следов повреждений и налета.

В интернет магазине продуктов FRUIT TIME можно выбрать качественные сицилийские апельсины по цене, одной из самых низких на рынке страны, поскольку торговая сеть самостоятельно осуществляет импорт товаров из-за рубежа.