Картофель Амандин

Общая информация о картофеле Амандин

Картофель Амандин представляет собой вид картофеля, который был получен селекционным путем.  Продукт очень быстро стал популярным, особенно в кулинарии Франции и Швейцарии, где высоко ценится за свой необычный и приятный вкус. В Украине купить картофель Амандин можно в торговой сети FRUIT TIME, которая является ведущим дистрибьютором как экзотических, так и отечественных качественных и свежих растительных продуктов.

Происхождение. Данный сорт был выведен искусственно путем скрещивания сортов «Шарлотта» и «Мариана» в 1994-м году британскими селекционерами.

Внешний вид. Этот вид картофеля отличается малым содержанием крахмала. Мякоть светло-желтого цвета покрыта тонкой желтоватой кожурой. Клубни имеют продолговатую форму, несколько напоминают миндаль.

Вкусовые характеристики. Вкус Амандина достаточно необычный – очень нежный с легким привкусом орехов и сливочного масла.

Как употреблять в пищу. Данный продукт можно варить, печь, жарить. Кроме того, цедра этого картофеля такая тонкая и нежная, что его можно есть даже в неочищенном виде.

Полезные свойства картофеля Амандин

Витаминно-минеральный комплекс, входящий в состав этого продукта, обусловливает пользу картофеля при многих заболеваниях. В картофеле имеются такие элементы, как:

• витамины А, В, С, Н, К;
• фолиевая кислота;
• клетчатка;
• железо;
• йод;
• калий;
• фосфор;
• магний;
• кальций.

Медики рекомендуют включать продукт в рацион людям, имеющим следующие заболевания:

• высокое содержание холестерина в крови;
• заболевание ЖКТ;
• патологии печени и почек;
• плохое состояние кожного покрова;
• депрессия;
• быстрая утомляемость;
• истощенная нервная система;
• авитаминоз.

Противопоказания. Людям, у которых диагностирован сахарный диабет, следует исключить картофель из рациона.

Как выбрать картофеля Амандин

Приобретая этот продукт, следует обращать внимание на внешний вид корнеплодов. Они должны быть ровными, гладкими, не иметь следов гнили и плесени, трещин, разломов и других повреждений.

В компании FRUIT TIME, которая следует таким приоритетам, как обеспечение разнообразного ассортимента и поддержание высокого качества товаров, можно приобрести картофель Амандин по цене, оптимально соответствующей соотношению цена-качество.

Как хранить картофеля Амандин

Продукт хорошо сохраняется в темном и сухом месте при температуре, которая не ниже 2-х градусов и не выше пяти градусов.