FRUIT TIME FRUIT TIME
Вход | Регистрация
Каталог продуктов Акции
Связь с нами
+38 (067) 000-20-10 Контакты
Информация
Блог Доставка и оплата Партнерам HoReCa Про компанію
Корзина 0 Корзина 0,00 ₴ Корзина 0
-12% Новинка
Батат

Батат

Код товара:
1061
В наличии
Цена за 1 кг
125,54 грн 140,60 грн
Количество
Сумма
31,39 грн
Оплата

Картою онлайн Visa, MasterCard

Доставка

Новая почта (минимальная сумма заказа 850,00 грн)

Характеристики
Сезонность
Целый год
Изготовитель
Испания
Срок хранения
от 3 до 5 дней
Условия хранения
от +4 t° до +10 t°
Углеводы, г
14.6
Белки, г
2
Жиры, г
0.2
Калории, ккал
61

Батат: что это за корнеплод и в чем его польза

Что может быть привычнее на наших кухнях, чем картофель? Этот овощ составляет основу нашего питания, входит в состав первых и вторых блюд, выпечки, салатов… Словом он считается незаменимым, но мало кто помнит о том, что существует продукт, более полезный, чем картошка, хотя, внешне ее напоминающий. Это, как вы, наверное, уже догадались – батат. В нем содержится большое количество калия, железа и углеводов. Употреблять этот корнеплод можно, не подвергая тепловой обработке, его также можно включать в состав десертов для людей, страдающих сахарным диабетом, так как картошка батат имеет низкий гликемический индекс. 

Другие названия: Зачастую батат путают не только с картофелем, но и топинамбуром, поэтому так и называют, однако, это не правильно. Топинамбур дает урожай осенью, а батат – летом. У этого растения в пищу годятся как клубни, так и листья, которые по вкусу во многом напоминают шпинат. Существует еще одно название батата – ямс, но и оно ошибочно. Ямс следует подвергать тепловой обработке перед употреблением в пищу, а батат – не обязательно. Правильные другие названия батата – сладкий картофель и кумара. 

Родина батата. Появился этот корнеплод в американских тропках, откуда получил распространение в другие тропические регионы планеты. Больше всего батата получают в таких странах как Индонезия, Корея и Индия. Многие ошибочно полагают, что корнеплод относится к семейству пасленовых, как и картофель, но это не так. Он принадлежит к другому популярному семейству – вьюнковые. Сегодня купить батат в наших магазинах – не проблема. Сделать это можно и на нашем сайте.

Как выглядит батат. БататОвощ по своей форме похож на картофель, ввиду чего и получил название «сладкий картофель». Однако форма у батата отличается в зависимости от сорта: она бывает   продолговатая или круглая, кожура во вех случаях тонкая. Цвет мякоти тоже разнится: белый, красноватый, фиолетовый, желтый и оранжевый. В длину овощ может достигать 30-ти сантиметров.  

Вкус батата. Батат обладает сладковатым вкусом, за что и получил второе название «сладкий картофель». Во всем остальном он напоминает своего более популярного собрата.

Как есть батат. Овощ может быть как очень сладким, так и более пресным. В зависимости от вкусовых характеристик выбирают и способ приготовления. После тепловой обработки продукт становится похож на перемерзшую картошку, но, поверьте, это – очень вкусно. В сыром виде овощ похож на морковку. Но в свежий батат редко едят: его чаще варят, жарят, запекают, а иногда даже консервируют. Обратите внимание: подвергаясь тепловой обработке корнеплод не утрачивает своих полезных свойств.

Рекомендуем добавлять батат в овощные бульоны, первые блюда, в том числе каши, лазанью, вареники, драники, применять в качестве гарнира. Отлично сочетается сладкий картофель с грибами, рыбой и мясом. Цены на батат доступны, поэтому позволить себе иметь его на своем столе может каждый желающий.

Польза батата

Переоценить пользу этого продукта трудно. В нем присутствуют вещества, необходимые каждому человеку. Сладкий картофель отличается следующими свойствами:

  • Улучшает работу ЖКТ благодаря высокому содержанию клетчатки.
  • Выводит из организма плохой холестерин.
  • Насыщает витамином А.
  • Предупреждает раннее появление морщин.
  • Устраняет последствия стрессов.
  • Снижает боли в мышцах.

Противопоказаний к употреблению этого продукта немного: он не рекомендован беременным женщинам и людям, страдающим язвой желудка, поэтому вы можете купить батат оптом на нашем сайте по приемлемой цене и в высоком качестве. 

Акционные товары
Орех мускат
цена за 1 шт
2,92 грн 3,21 грн
мин. колич. 1шт
шт
сумма
2,92 грн
-10%
Клубника Украина
цена за 1 кг
85,60 грн 98,44 грн
мин. колич. 0.5кг
кг
сумма
42,80 грн
-15%
Сезон
Питахайя желтая
цена за 1 шт
159,78 грн 183,75 грн
мин. колич. 1шт
шт
сумма
159,78 грн
-15% Новинка
Спаржа зеленая (аспарагус) Украина 450 г
цена за 1 шт
108,42 грн 119,26 грн
мин. колич. 1шт
шт
сумма
108,42 грн
-10% Новинка
Сезон
Кукуруза молодая
цена за 1 шт
28,53 грн 34,24 грн
мин. колич. 1шт
шт
сумма
28,53 грн
-20%
Корзина
Ваша корзина пуста
1