Картопля Амандин

Загальна інформація про картоплю Амандін

Картопля Амандін являє собою вид картоплі, який був отриманий селекційним шляхом.  Продукт дуже швидко став популярним, особливо в кулінарії Франції та Швейцарії, де високо цінується за свій незвичайний і приємний смак. В Україні купити картоплю Амандін можна в торговельній мережі FRUIT TIME, яка є провідним дистриб'ютором як екзотичних, так і вітчизняних якісних та свіжих рослинних продуктів.

Походження. Даний сорт був виведений штучно шляхом схрещування сортів "Шарлотта" і "Маріана" в 1994-му році британськими селекціонерами.

Зовнішній вигляд. Цей вид картоплі відрізняється малим вмістом крохмалю. М'якоть світло-жовтого кольору вкрита тонкою жовтуватою шкіркою. Бульби мають довгасту форму, дещо нагадують мигдаль.

Смакові характеристики. Смак Амандіна досить незвичний - дуже ніжний з легким присмаком горіхів і вершкового масла.

Як вживати в їжу. Цей продукт можна варити, пекти, смажити. Крім того, цедра цієї картоплі така тонка і ніжна, що її можна їсти навіть у неочищеному вигляді.

Корисні властивості картоплі Амандін

Вітамінно-мінеральний комплекс, що входить до складу цього продукту, зумовлює користь картоплі за багатьох захворювань. У картоплі є такі елементи, як:

• вітаміни А, В, С, Н, Н, К;
• фолієва кислота;
• клітковина;
• залізо;
• йод;
• калій;
• фосфор;
• магній;
• кальцій.

Медики рекомендують включати продукт у раціон людям, які мають такі захворювання:

• високий вміст холестерину в крові;
• захворювання ШКТ;
• патології печінки та нирок;
• поганий стан шкірного покриву;
• депресія;
• швидка стомлюваність;
• виснажена нервова система;
• авітаміноз.

Протипоказання. Людям, у яких діагностовано цукровий діабет, слід виключити картоплю з раціону.

Як вибрати картоплю Амандін

Купуючи цей продукт, слід звертати увагу на зовнішній вигляд коренеплодів. Вони мають бути рівними, гладенькими, не мати слідів гнилі та плісняви, тріщин, розломів та інших пошкоджень.

У компанії FRUIT TIME, яка слідує таким пріоритетам, як забезпечення різноманітного асортименту та підтримання високої якості товарів, можна придбати картоплю Амандін за ціною, що оптимально відповідає співвідношенню ціна-якість.

Як зберігати картоплю Амандін

Продукт добре зберігається в темному і сухому місці за температури, яка не нижче 2-х градусів і не вище п'яти градусів.