Продукти з високим вмістом магнію

Серед основних мікроелементів, які необхідні для підтримки нормальної роботи серця, варто виділити магній. Але, як показує практика, він благотворно впливає на всі інші системи організму. У разі дефіциту людина може відчувати підвищену стомлюваність, можуть з'являтися набряки та страждає артеріальний тиск. Тому необхідно розібратися з тим, у яких продуктах міститься найбільша кількість магнію.

Вплив магнію на організм людини

Такий мікроелемент, як магній, забезпечує нормальне функціонування всього організму людини. Серед основних властивостей можна виділити такі:

• контроль за нормальною функціональною роботою мітохондрій;
• допомагає покрити потребу організму жінки під час вагітності;
• користь під час лікування ендокринних захворювань і порушень серцево-судинної системи;
• допомога при лікуванні запальних процесів шлунково-кишкового тракту;
• вплив на процес відновлення м'язів і допомога в боротьбі зі стресом.

Тривала нестача магнію в організмі призводить до того, що людина швидко стомлюється, стає дратівливою і може зіткнутися із судомами та набряком.

У яких продуктах найбільша кількість магнію в складі?

Магній у досить великій кількості можна зустріти в багатьох продуктах харчування, але найчастіше його можна знайти в таких:

• листова зелень темного кольору;
• насіння соняшнику і гарбуза;
• соя, чіа і боби;
• кеш'ю, арахіс, мигдаль і фундук;
• авокадо;
• банани;
• лосось;
• шоколад;
• кіноа;
• висівки;
• тофу;
• курячі яйця;
• морська капуста;
• різні зерна у вигляді гречки, проса, вівсянки, вівса;
• бульйони з птиці та риби.

Усі цільні продукти ідеально зберігають у собі магній. Якщо ж узяти білий рис або ж пасту, то втрата цього мікроелемента може досягати 78%. Більш корисні продукти у свіжому вигляді, ніж у консервованому.

Користь продуктів із високим вмістом магнію

Найбільша кількість магнію міститься в насінні, особливо гарбузовому. У складі 100 г міститься понад 20% від добової норми, яка необхідна людині. Крім цього, в гарбузовому насінні у великій кількості є клітковина, жирні кислоти і залізо.

Досить велика кількість магнію є в складі зернових культур, тому рекомендується вживати цільнозерновий хліб. Найбільша кількість магнію буде в ячмені, житі та пшениці. Вживати цільнозерновий хліб для кращого покращення магнію рекомендується з білковими видами їжі.

Серед досить корисних фруктів варто виділити авокадо, який необхідно правильно вживати. Якщо ж дивитися співвідношення, то в 100 г авокадо міститься близько 30 мг магнію спільно з поліненасиченими жирами. У такому тандемі мікроелементи будуть корисні для забезпечення нормальної роботи серцево-судинної системи.

Якщо ж узяти сир тофу, то він відомий не тільки завдяки великій кількості вмісту білка в складі. На 100 г продукту в ньому міститься близько 53 мг магнію, що є досить значною цифрою. Для приготування різних страв такий продукт універсальний, оскільки має нейтральний смак.

Дуже корисно їсти чорний шоколад, у складі якого міститься не менше 70% какао. Такий продукт буде не тільки багатий на залізо, а й на магній. Тому, якщо дивитися теоретично, то в 100 г чорного шоколаду міститься близько 200 мг магнію, але вживати в таких дозах солодощі все-таки не рекомендується.

Дуже важливо вживати рибу жирних сортів, особливо лосося. Це пов'язано з тим, що в їхньому складі містяться не тільки поліненасичені жири, а й величезна кількість магнію. Крім цього, додати в щоденний раціон харчування таку рибу варто через те, що в її складі також є істотна кількість білка і вітаміну В.

Якщо ж розглядати екзотичні фрукти, то з них отримати магній не так легко, як здається. Але серед них є фаворит, який багатий на магній і це банан. Якщо взяти один плід, вага якого становить приблизно 200 г, то в ньому буде близько 55 мг магнію. Не менш важливим є те, що в складі міститься велика кількість клітковини, яка корисна для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту і допоможе налагодити роботу нервової системи.