FRUIT TIME FRUIT TIME
Вхід | Реєстрація
Каталог продуктів Акції
Зв'язок з нами
+38 (067) 000-20-10 +38 (067) 574-56-64 Контакти
Інформація
Блог Доставка та оплата Партнерам HoReCa Про компанію
Кошик 0 Кошик 0,00 ₴ Кошик 0
Цибуля порей

Цибуля порей

Код товару:
1634
В наявності
Ціна за 1 кг
80,70 грн
Кількість
Сума
56,49 грн
Оплата

Кур’єру при отриманні замовлення

Карткою онлайн Visa, MasterCard

Доставка

Безкоштовна доставка кур’єром FRUIT TIME (мін. сума замовлення 1 000,00 грн)

Самовивіз
м. Київ - Дарницька площа McDonald’s

Характеристики
Сезонність
Цілий рік
Виробник
Бельгия
Термін зберігання
від 3 до 5 днів
Умови зберігання
від +4 t° до +10 t°
Вуглеводи, г
6
Білки, г
2
Жири, г
0.2
Калорії, ккал
36

Загальна інформація про цибулю-порей

Цибуля-порей — це трав'яниста рослина, дикий родич якого, — виноградна цибуля — зустрічається в деяких регіонах Азії і в країнах Середземномор'я. Порей культурний активно використовується в кулінарії, так як його смакові якості чудові, а користь для організму велика.

Інші назви. Найчастіше цей вид називають перловою цибулею: саме так перекладається її наукова назва з латині. Також його називають пором, піром, а ще — спаржею для бідняків. Купити цибулю порей можна в нашому інтернет-магазині.

Походження. Ботаніки вважають, що свій початок цибуля-порей бере звідти, де поширені його дикорослі форми. З'явився він у далекій давнині і використовувався людьми в різних цілях. Батьківщиною цієї культури вчені та історики вважають Середземномор'я, і нібито саме там селекціонери одержали відому нам культуру. Сьогодні цибуля-порей росте у всіх куточках земної кулі, а в країнах її виникнення зустрічаються види з розлогим листям і дуже короткою ніжкою.

Зовнішній вигляд. Цибулина у цього виду слабо виражена, в деяких випадках створюється враження, що вона майже відсутня. З її центру виходять довгі і тонкі листки цілим пучком. Відомо кілька сортів цього листового овочу. Ціна на цибулю-порей ніколи не буває високою, тому ті, хто не має земельної ділянки для вирощування цієї рослини, можуть без труднощів її купити.

Смакові характеристики. У порівнянні з іншими сортами цибулі, порей не має сильної гостроти. Смак у нього м'який, навіть солодкуватий. Аромат явно виражений. Деяким порей нагадує спаржу. Їсти можна тільки молоде листя і білу частину. Жорсткі рослини не придатні для вживання.

Використання в кулінарії. Цибуля-порей знайшла широке застосування в кухнях різних народів. Її надають перевагу за м'якість смаку і поживну цінність. З цієї зеленню страви набувають незвичайного, насиченого смаку, хоча він звичний багатьом. Таку цибулю можна додавати в салати, супи, м'ясні, рибні та овочеві страви. Існують рецепти соусів і запеченого фаршированого овоча. Він також добре себе показав як доповнення до начинок.

Корисні властивості цибулі-порей

Найвідоміші властивості цибулі-порею — антимікробні, тому її рекомендується використовувати в холоди, щоб захиститися від застуд. Відомі також і інші якості, які приносять користь здоров'ю:

  • має жовчогінні властивості;
  • бореться з раннім старінням і зморшками;
  • усуває наслідки стресів;
  • активізує когнітивну діяльність;
  • приводить в норму кров'яний тиск;
  • виводить з організму токсини і шлаки;
  • підвищує гостроту зору;
  • нормалізує кислотність шлунку.

Як зберігати цибулю-порей

Якщо збираєтеся придбати цибулю порей оптом, зберігайте її в погребі при температурі, що не перевищує 4 градуси. При тривалому зберіганні в цибулі підвищується вміст корисних речовин.

Як вибрати цибулю-порей

Купуйте тільки свіжі стебла, що не втратили свою пружність і насичений відтінок.

Ще ніхто не залишив відгук про цей товар
Додати відгук
Акційні товари
Помідор Україна
ціна за 1 кг
81,80 грн 85,89 грн
мін. кільк. 0.5кг
кг
сума
40,90 грн
-5%
Кунжут
ціна за 1 кг
236,30 грн 248,12 грн
мін. кільк. 0.5кг
кг
сума
118,15 грн
-5%
Цибуля зелена
ціна за 1 кг
178,70 грн 187,64 грн
мін. кільк. 0.05кг
кг
сума
8,94 грн
-5%
Буряк
ціна за 1 кг
17,30 грн 18,17 грн
мін. кільк. 1кг
кг
сума
17,30 грн
-5%
Оливкова олія 1л
ціна за 1 шт
158,20 грн 166,11 грн
мін. кільк. 1шт
шт
сума
158,20 грн
-5%
Кошик
Ваш кошик порожній